星期六, 29 11 月

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市场这3种无法人工养殖的野生鱼 价低却营养高

老话说 “吃鱼要吃鲜,野生胜三鲜”,很多人想买野生鱼补营养,却总怕 “野生 = 贵”,或是担心买到 “假野生”。其实专家建议,市场上这 3 种鱼根本无法人工养殖:鲅鱼要长距离洄游才能存活,带鱼生活在百米深海高压区,沙丁鱼靠大群洄游觅食,人工环境完全模拟不了。关键是它们价格实惠,Omega-3 含量比不少养殖鱼高,今天就教大家用这三种鱼做家常美味,红烧鲅鱼鲜醇不腥,干炸带鱼外酥里嫩,炸沙丁鱼一口一个,新手也能轻松学会,老人吃着不塞牙,年轻人吃着不发胖,孩子吃着补营养。一、红烧鲅鱼:鲜醇不柴,中老年人吃着补蛋白不费劲googletag.cmd.push(function(){googletag.display(\"div-gpt-ad-1325148279462-2\");});鲅鱼是 “近海野生代表”,每年要从渤海洄游到黄海产卵,人工池根本装不下它的洄游路线,所以市场上的鲅鱼全是野生的。它肉厚刺少,红烧后鲜得能浇汁拌饭,中老年人牙口不好,鱼肉炖软后轻轻一抿就脱骨;年轻人怕胖,鲅鱼低脂高蛋白,吃着解馋没负担;孩子不爱挑刺,鲅鱼只有一根主刺,家长也放心。食材准备:新鲜鲅鱼 1 条(约 600 克)、姜片 4 片、葱段 2 段、生抽 2 勺、香醋 1 勺、料酒 2 勺、冰糖 3 颗、盐少许、食用油适量、葱花少许实操步骤:鲅鱼处理去腥味:鲅鱼去头去尾(也可以留头,看个人喜好),剪开腹部去掉内脏和黑膜(黑膜是腥味重灾区,我试过没刮干净,炖出来有土腥味,一定要刮得干干净净),用清水冲洗干净,切成 5 厘米长的段(别太短,炖的时候容易碎)。2.腌鱼别省这步:鲅鱼段放碗里,加 1 勺料酒、2 片姜片、少许盐,用手抓匀腌 20 分钟(我试过腌 10 分钟去腥不够,20 分钟刚好,鱼肉还能提前入味),腌好后用厨房纸吸干表面水分(避免煎的时候溅油,试过没吸干油溅得满手都是)。3.煎鱼防粘有技巧:炒...
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5人进入废弃金矿 全部遇难 动机竟是…

中国福建尤溪县有五人进入废弃金矿后失去联系,10月5日被救出后已全部遇难,据了解这五人可能是进去寻宝,结果全部丧命。10月5日晚,福建省三明市尤溪县政府发布通报称,10月5日9时50分许,尤溪县消防救援局接警,五名人员进入坂面镇一矿山企业的废弃矿硐,失去联系。当日13时20分许,救援人员发现了全部五名失联人员,并送往医院救治。截至15时许,五人经抢救无效死亡。googletag.cmd.push(function(){googletag.display(\"div-gpt-ad-1325148279462-2\");});当晚,尤溪县应急管理局工作人员告诉“极目新闻”记者,事发地是一个废弃的金矿。尤溪县政府工作人员则表示,这座金矿在一个村子里,涉事矿硐已经废弃多年,硐口也被封住了。这五人不知道是因为什么原因进硐,可能进去想捞点什么东西,结果出了意外。工作人员也说,这五人都是外地人,对他们的死因自己并不了解。事件引发网民热议,有网民说,这些人可能想进去挖金子,但废弃的金矿会很危险。“废弃矿洞缺氧,一步之隔就会要了你的命。估计又是些想求财之急的大神,舍命求财!”“我们从业人员都要通风良好,实时监测的情况下才敢进去。没有通风的情况下进裸巷,简直就是送人头。”还有人说,“这就是网上那些洞穴探险的博主们、每天宣传洞中有宝藏!勾起了网民的淘宝热。”实际上,进入废弃金矿挖金遇难的事件,在中国时有发生,业内人士叫“洗洞”,就是将含有氰化物的药剂喷洒、浇灌至黄金废矿、尾矿溶解矿石,投入活性炭吸附提炼出黄金。氰化物含有剧毒,稍不注意就有可能致操作者中毒死亡。还有一种危险是,废弃金矿的洞口长时间被封住,洞内缺氧,而且瓦斯等有毒气体浓度高,人一旦进入就会有生命危险。...
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和网红扎堆,前上海首富沦落到这地步

早前,周正毅在深圳举办了一场活动,现身的嘉宾除了网红以及一些小咖之外,再也没有其他“狠角色”,这就说明,周正毅在第二次入狱之前,他那些所谓的大咖朋友都已经先后与其断绝关系。另外,细心的网友还发现,周正毅不管是在互动上,还是在个人的简介上,都会称自己是“宝总”的原型,这样为自己“贴标签”明显就是蹭流量,要知道《繁花》的作者根本就没有承认过周正毅是宝总的原型,而且他也曾辟谣,就没有真正的原型。googletag.cmd.push(function(){googletag.display(\"div-gpt-ad-1325148279462-2\");});在此之前,很多所谓的网红将赚钱目标定在了所谓的“私董会”上,依靠所谓的内部消息,整合资源,实际上不言而喻,私董会到底是什么?每个人的心中都有一杆秤,说得再明白一点,无非就是为了你口袋里的金钱。而周正毅也在这段时间里组建了所谓的私董会,不同于其他形式,他曾带领所谓的私董会远赴日本学习等等,但有收获的人真的寥寥无几。如果说这都不能说明他的“落魄”,那么前任毛玉萍的怒怼就将其真实人性展现的淋漓尽致。早前,毛玉萍因周正毅的一句话产生了不满(自己没有对不起任何人,没有欠别人钱),并曝料她坐牢期间,周正毅的种种恶劣行为,包括利用感情套取其“伦敦广场”的拥有权,以及其哥哥的房产等等。关于这样的怒怼,周正毅并没有正面回应,评论区,诸多网友也是不断询问。试想一下,如果真的没有这种事情,想来他早就出面辟谣。另外他在舞台上所谓的炒股“没有亏过钱”,其实也是双面意思,理解下来,应该是没有亏过自己的钱,要不然,毛玉萍所谓的伦敦广场到底去了哪里呢?...
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重庆女老板相中男下属 砸300万逼离婚 结局神了

重庆有一名女老板,看上刚进公司的男下属,竟然以为“有钱就无所不能”,接转帐300万元人民币给该男下属的妻子,要他们离婚。女老板和男下属在一起后,发觉两人不合,分手后竟想讨回300万,闹上法院。一审判决前妻应归还,但二审认为事件悖于诚信,撤销一审判决,并驳回女老板的诉求。网友闻讯直言毁三观,“那有商品用过后,觉得不喜欢,还想原价退货的”。综合网上信息,朱姓女老板在重庆经营一间公司,何姓员工刚入职,两人在工作中有了感情。朱女向何男元配转帐300万元,当作补偿金以及子女抚养费,让她与何男离婚。googletag.cmd.push(function(){googletag.display(\"div-gpt-ad-1325148279462-2\");});但朱女和何男共同生活一段时间后,感觉不合适想分开,于是想讨回300万。一审法院认定该款项违背公序良俗,属无效赠与,判决何男前妻需返还。何男前妻提上诉,二审认为朱女无法证明300万为赠与,应是对该起离婚案的补偿金与子女抚养费,朱女给付后又主张无效要求返还,更是有违公序良俗,悖于诚信,最终驳回朱女全部诉求。事件引发网友热议。网友纷纷表示“拆散别人家庭,事后还反悔”、“ 这对夫妻人生赢家,着手复婚;女老板人财两空,悔恨当初”、“一审是哪个傻X判的”。重庆女老板看上新进男下属,直接转帐300万人民币给下属妻子,要他们离婚。此为示意图,与新闻当事人无关。(路透)...
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北京突祭稀土牌算盘 经济学人:是报复也是筹码

中国9日宣布扩大管制稀土出口,英媒《经济学人》解析北京的新举措可能混合3种因素。(示意图:shutterstock、达志) 中国9日宣布扩大管制稀土出口,美国总统川普称没料到美中关系会演变至此,对中国商品额外课征100%关税回击,英媒《经济学人》解析北京的新举措可能混合3种因素。 川普10日发文,宣布自11月1日起对中国输美商品额外加征100%关税时称,“从没料到”美中事态会演变至此,中国的敌意“出乎意料”,显然对北京的最新举措感到措手不及。 不过《经济学人》评价川普的说法并不成立,北京可能有准备、施压及表达愤怒等3种动机,对稀土祭出新规可能是混合了这3种因素。   北京预做准备 第一,北京可能在预做准备。中国领导层早就知道经济战下稀土是最佳武器,因此热切建立监管框架,以便在必要时能充分利用稀土作为武器。此次新规超出过去对稀土的管制,要求只要输出含有中国稀土的产品就得申请许可证,外国企业出口给外国客户也适用;出口产品若是采用中国采矿、冶炼或磁铁生产技术制造,即便不含中国稀土也得申请许可。 基本上这项新规能让中国决定多快速及多宽松地批准申请,以及多强硬地惩罚违规厂商,在和平时期,北京能迅速批准申请,降低扰乱全球供应链,若贸易关系恶化,北京也能取消许可证、拖延申请进度及加强执法来干扰供应链,无论时局好坏,新规势必增加科技供应链厂商的支出成本。《经济学人》认为,北京祭出新规范,可以视为准备措施,并非升级局势。   外交手段 第二,稀土管制也可视为外交手段,中国可能希望在月底韩国APEC峰会期间举行的川习会登场前,加大对川普施压。稀土管制并非唯一谈判筹码,中国官方近期也对英伟达及高通的收购案进行反垄断调查,这些举动显示北京或许希望恩威并施,在扩大施压之馀也承诺采购美国大豆或投资美国工厂,如此可以解读北京或许将川习会视为交易机会,结合威胁及回报或能促使川普降低对中关税,甚至进一步松绑...
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27岁中国女网友入住养老院 背后真相曝光

中国浙江1名27岁女子因要照顾奶奶,跟着奶奶住进养老院,而因为每月租金只要将近新台币6500元引发热议,她对此也分享住在养老院的好处与坏处。中国媒体报道,浙江1名女网友在社交媒体分享自己与奶奶共同入住养老院的生活。她透露,在养老院每个月的租金为1500元人民币(约新台币6435元)。googletag.cmd.push(function(){googletag.display(\"div-gpt-ad-1325148279462-2\");});她解释,为了方便照顾奶奶,因而与奶奶一同搬入养老院。目前奶奶具有自理能力,且每个月住宿费用为2600元人民币(约新台币1.1万元),所以她能以相对优惠的价格入住。女网友表示,由于这间养老院刚开业不久,空房间还多,且奶奶本身就是这里的住户,而她的特殊情况,也让院方愿意在价格上给予优惠。女网友还说,当初是奶奶主动询问她是否愿意搬来养老院一起住,并提到养老院环境条件好,且距离她的工作地点也近,于是她考虑后,便决定搬入。而她的房间也安排在奶奶隔壁,让她能随时照顾奶奶,也拥有自己的空间。不过,这名女网友也表示,养老院的生活作息很规律,一般晚上8点就会将大门关闭,若要晚归,必须打电话请保全开门,所以对经常晚归的人来说或许有些不方便。对此,该养老院院长表示,目前每位长者入住的平均月费约为3000元人民币(约新台币1.2万元),也证实确实是因为该女网友的奶奶入住,才给予租金优惠。女网友的文章在在社群上引起讨论,消息在网上曝光后,网友纷纷留言表示“我就想问自己一个人能不能去养老院租房子”、“养老院要爆满了”、“女生既方便照顾奶奶,又能提前熟悉养老院老人的生活”、“比租房子强,最后有没有可能改成青年公寓”、“思路打开了”、“蛮好的,特别是独生子女在家照顾也很难”。许多民众也希望能以1500元人民币(约新台币6435元)入住。院长表示,由于是第1次开设养...
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伦理风暴 新技术恐让“偷人生子”成真

  根据科学新闻网站《Live Science》报道,美国奥勒冈健康与科学大学(OHSU)的科学家们,已成功利用类似当年“复制羊桃莉”的技术,从人类皮肤细胞中制造出人类卵子,并通过体外受精(IVF)培育成早期胚胎。这项发表于《自然通讯》期刊的突破,未来虽有望为不孕症治疗开辟新路,却也立即引爆了巨大的伦理风暴,专家警告此技术恐让“偷人生子”成为可能。  OHSU研究团队采用的技术,是将一颗现有人类卵细胞的细胞核挖除,再植入一枚来自人体皮肤细胞的细胞核,这个“挖核换核”的步骤称为“体细胞核转移”。但与复制不同,科学家的目标是制造功能性卵子。由于卵子仅有正常细胞一半的染色体,研究人员随后利用电击与药物,促使这颗“改造卵”排出其一半的染色体,使其成为一颗可受精的卵子。  成功率仅9%且充满缺陷 临床应用遥遥无期googletag.cmd.push(function(){googletag.display(\"div-gpt-ad-1325148279462-2\");});  然而,研究团队严格强调,这项技术目前仍处于极其初步的“概念验证”阶段,充满不确定性与风险。实验中,仅有约9%的受精卵能成功发育至可植入子宫的“囊胚”阶段。更严重的是,即使是这些成功的囊胚,也普遍带有严重的“染色体异常”,包括染色体数目不对或缺失,根本不适合用于任何临床生育治疗。  未参与研究的大阪大学干细胞研究员林克彦(Katsuhiko Hayashi)直言,目前这项技术“效率太低且风险太高,无法立即应用于临床”。研究作者也坦承,在未来的临床应用前,还需要大量研究来确保其有效性与安全性。  伦理学家警告:名人DNA恐遭窃  此技术的潜在伦理风险,更引发专家忧虑。美国达特茅斯学院的生物伦理学家格林(Ronald Green)警告,此技术理论上可能让有心人士“在他人(包括名人)不知情的情况下,收集他们的皮肤细胞...
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妻坐月子 丈夫“出轨激战”岳父

 马来西亚一名人夫在脸书专页“Kisah Rumah Tangga”匿名自白,在妻子坐月子休养期间背叛了婚姻,而第三者竟是自己的岳父,他声称由于已经长达5个月的无性生活,最后在岳父的诱惑下发生性关系。根据泰国媒体《Khaosod》报道,这名人夫表示,妻子产后返回娘家调理身体,他独居家中倍感寂寞。某次,岳丈邀他协助清洁待租房屋,并在过程中出现异乎寻常的肢体碰触,这名人夫强调原本他试图拒绝,但由于长期积压的欲望,与当时的氛围,让他最后弃守道德,与岳父陷入不伦关系,“他夸我性感,还抱住我的身体,摸了摸那边,我有试着推开他,但我已经有5个月没有那个了。”googletag.cmd.push(function(){googletag.display(\"div-gpt-ad-1325148279462-2\");});人夫进一步透露,两人意犹未尽多次偷欢,坦承虽然情欲交织时感受到短暂的欢愉,但随之而来却是更深的羞愧与恐惧,担忧被社会贴标签,甚至怀疑自己的性向是否属于LGBTQ。为此,他也曾自我怀疑,因内疚而反问岳父此行为是否不妥,但对方仅轻描淡写地表示:“这是常态,无需自责”。最终,他决定以匿名方式发布经历求助网友,直言不愿再沉溺于这种恶性循环,却又难以抽身,因此渴望寻求彻底解脱的途径。此事一经公开,迅速在马来西亚社交媒体掀起轩然大波。有评论斥责这是严重的道德沦丧,“这不仅是出轨,而是践踏了家庭最基本的信任”,但也有人建议他寻求心理咨商辅导,部分网友则质疑是创作文。▲一名人夫在妻子产后坐月子时出轨,对象竟是岳父。 (示意图,photoAC)...
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男子撞亡一家三口,肇事者父亲:人都没了,也就那么回事

据北京时间,江西男子和女友吵架,驾车撞死一家三口,受害人家属接受采访表示:收到法院通知,“审限期为10月20日”,希望“廖某某死刑,立即执行”。 据受害者家属提供的录音,肇事者父亲称:“这是意外,那个视频就很奇怪,人一出现在视频里就撞死了”。还表示,人已经没了,再加上几条人命也就那么回事。 此前报道: 2024年10月,江西省景德镇市发生一起导致一家三口死亡的严重交通事故。肇事司机廖某某(20岁)因与同车女友发生口角情绪失控后,在限速40公里/小时的路段,将车辆加速至129公里/小时,撞上正在过马路的三名行人。事故造成胡某、王某某及其不满周岁的孩子当场或送医后死亡。 2025年4月15日,江西省景德镇市中级人民法院一审公开开庭审理了被告人廖某宇以危险方法危害公共安全一案。 景德镇市人民检察院指控,2024年10月2日,被告人廖某宇在驾驶过程中于车内与他人发生口角,在景德镇市珠山区昌江大道加速至129km/h行驶,严重危害公共安全,导致三人死亡,应当以以危险方法危害公共安全罪追究其刑事责任。 庭审最后,法庭宣布休庭,择期宣判。...
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人类已突破九大行星安全线中的七条

  海洋的酸化程度已经超过了维持稳定生态系统的阈值。德国波茨坦气候研究所(PIK)最新的报告在联合国大会期间公布,结论令人震惊:九条“行星安全界限”中,如今已有七条被突破。  “行星安全界限”这一概念最早由三十余位科学家在2009年提出。当时,他们警告人类至少跨越了三条界限。而此后十余年间,监测数据不断更新,趋势却始终指向恶化。最新的结果表明,连“海洋酸化”这一曾被认为尚可控制的领域,也失守了。  研究人员解释说,海洋正以惊人的速度酸化,威胁着海洋生物的生存,也让人类进入一个更加危险的局面。而这一切的根源,是二氧化碳的排放。人类在燃烧煤炭、石油和天然气时释放的过量CO₂,大约三成被海洋吸收。短期内,这延缓了大气变暖,但代价却是改变了海洋的化学平衡。googletag.cmd.push(function(){googletag.display(\"div-gpt-ad-1325148279462-2\");});  相比去年公布的数据,酸化程度的进一步上升,一方面是因为现实情况恶化,另一方面也得益于观测手段的改进和计算方式的修正。但结果同样沉重:我们正走向深渊。  除了海洋酸化,已经被突破的六条界限还包括:气候变化(大气中的CO₂水平)、生物圈完整性(物种灭绝与资源过度掠夺)、土地使用(如大规模砍伐森林)、淡水循环(干旱与洪涝的扩散)、生物地球化学循环(氮磷肥料和农药的过度使用)、以及“新实体”的引入(塑料和工业化学品等污染物)。  仅有两条界限目前尚未越过:大气中的气溶胶水平(空气污染)和平流层臭氧层浓度。但科学家们强调,这并不意味着可以掉以轻心。  在衡量海洋酸度时,研究人员使用的关键指标是“文石”这种矿物。它是珊瑚和许多海洋生物构建外壳和骨骼的基础。当海洋酸度上升,文石便加速溶解。科学家设定的界限是维持在工业化前水平的80%以上,但如今的海洋已跌...