文／周彦妤
41岁减重医师陈君琳，住院医师时期体重曾飙至90公斤，还得硬著头皮站上台教人瘦身，内心尽是尴尬。当时因高压轮班和混乱作息，体重不断攀升，甚至不敢再量体重。10多年前，她靠饮食与生活习惯调整，成功瘦下30多公斤，且多年未复胖。昔日模样随旧照「出土」，判若两人。她认为，「减重不是对抗身体，而是让它放心。」她，是怎么办到的？
90公斤的人生低谷，宣导减重但自己更胖
越功能医学诊所院长陈君琳从小就胖，大学时期因运动受伤、活动量骤减，体重迅速上升。进入医院担任住院医师后，高压轮班、作息混乱，加上三餐不规律，让她靠盐酥鸡、卤味和含糖饮料填饱肚子，体重再从70公斤一路飙至90公斤，甚至不敢再踏上体重计。
「我站在台上卫教民众怎么减重，心里却充满自卑，因为我比他们还胖。」陈君琳坦言，明知肥胖的健康风险，也试过报名健身房课程，当时始终提不起劲，无法持之以恒，「知道却做不到」，成了她最大挫败。
「那段时间，我真的很郁闷。」她回忆，当时身边的老师专攻肥胖相关研究，致力推广正确减重观念，而她自己却陷入体重失控的困境。每当轮到自己要上讲台谈减重，她都感受到来自台下的质疑，只能苦笑说：「大家一起努力吧！」
回顾那段人生低谷，陈君琳体悟到，「肥胖不是懒，也不是缺乏自制力，而是一种能量使用的障碍。」她形容，吃进来的热量像背著金山、银山，却动不了，只能囤积在体内。许多人以为胖是因为懒惰，实际上身体处于长期疲惫状态，根本动不起来。
减重不是对抗，是让身体放心
离开医院，摆脱日夜颠倒的住院医师生活，回归正常作息后，陈君琳才真正理解自己的身体。她开始学习营养知识、尝试低糖饮食，深入理解身体对压力与食物的反应。她发现，肥胖常来自长期压力导致的错误讯号，身体误以为正处饥荒，因而不断储存能量、渴望高热量食物，同时抑制活动力。
期间，陈君琳也曾尝试过吃代餐、吃中药、中医埋线等各式减重方法；但真正带来改变的，不是某种特效手段，而是开始「顺应」身体，照顾身心。
「真正有效的方式，是让身体感到放心。」陈君琳强调，吃对食物、睡好觉与学会纾压，才是瘦身的不二法门；唯有理解身体的运作逻辑，调整生活节奏，才能打破情绪性饮食的恶性循环。
历经一年半，她成功减去30多公斤，身体发炎指数下降，精神状态显著改善，不再动辄疲倦、整日昏沉，也重新找回对生活的热情。更难得的是，她至今未曾复胖。
1.5年瘦30多公斤，笑称像赚回人生
「瘦下来真的有一种赚回人生的感觉！」她笑说，过去胖的时候，坐飞机觉得拥挤难受，稍微动一下就筋疲力尽，考试时昏昏欲睡，假日也提不起劲，只想躺平休息。瘦下来后精力充沛，性格也更开朗，有余裕投入更多生活乐趣。
减重过程中，她也曾遭遇停滞期。为了调整心情，她开始尝试羽球、重训、拳击等运动，「我不是为了瘦而运动，而是为了让自己快乐。」
她强调，减重不能只靠意志力苦撑，而是从理解身体开始。关键在于调整饮食、搭配运动，同步管理压力与生活节奏。光靠运动，若饮食失控，仍难见成效。
肥胖并非意志力薄弱，减重有时像戒瘾
陈君琳指出，许多人减重失败，不是方法错，而是忽略进食背后的动机；吃除了「吃饱」，还有「吃爽」，前者是维持生存所需，后者则多半来自压力、情绪或诱惑，这种「嘴馋」如同上瘾，也是现代人的难题，才会让人愈减愈挫折。
临床上常见「努力减重过却总是失败」的族群，包括轮班者、双薪家庭、压力爆表的上班族，常因作息紊乱、睡不好、压力大、没时间运动，长期暴露在高压状态下，压力荷尔蒙失衡，导致减脂困难、食欲亢进、睡不好又更疲倦，最终形成恶性循环。
她强调，肥胖是一种慢性病，并非意志力薄弱，而是受基因、荷尔蒙、压力与睡眠等多重因素交织影响，视为长期管理的健康议题，才能真正稳定瘦下来。
减重是身心平衡的旅程，自主管理掌握人生
减重带来的不只是外型改变，更是健康全方位改善。根据临床数据，体重减少5％以内，有助控制高血压与血糖；减去5至10％，可进一步缓解压力性尿失禁、预防第二型糖尿病、多囊性卵巢症候群、血脂异常、气喘及代谢性脂肪肝等疾病。
减重10至15％，对代谢性脂肪肝炎、阻塞性睡眠呼吸中止症、胃食道逆流及膝关节炎等症状，会带来明显改善；减重超过15％，有助降低心血管疾病风险，缓解第二型糖尿病，甚至减少心血管死亡率。
陈君琳强调，减重是一场身心平衡的旅程，不只是让人变瘦、外表更出色，更能改善健康，提升生活品质。最重要的是，这段过程能培养自主管理的能力，进而重新掌握人生，找回真正的自己。
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