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争鲜餐饮集团旗下品牌「Magic Touch」于5月正式进驻高雄梦时代，并同步推出全新副品牌「Magic Touch 乐叙」，打造出更适合多人用餐的环境，并提供多款「金致三点盛合」、「日本A5三品和牛握」等独家新菜，另还有多款开幕限定优惠。连锁锅物「井贺锅物」则推出母亲节优惠，凡完成「小孩亲脸颊」打卡任务，即可获赠「精选牛五花」或「台湾梅花猪」套餐券。 争鲜新打造的「乐叙」空间规划以4人座为主，并以新潮复古结合胡桃木色调，营造更适合聚会的用餐氛围。餐点主打龟山岛胭脂虾、限量现流鱼、日本和牛、北海道干贝与现流海胆等食材，其中「金致三点盛合」严选𫚕鱼、鲑鱼与龟山岛胭脂虾，带来多种鲜甜海味，每份200元；「极上浮岛盛合」则一次能够享受5款握寿司，每份399元；「日本A5三品和牛握」以炙烧A5和牛搭配海胆与鲑鱼卵，堆叠浓郁层次，每份349元；其他还有「避风塘软壳蟹香卷」、「金黄海胆蟹拌面」等特色品项。 为庆祝开幕，5月8日至5月10日，「日本A5三品和牛握」原价349元，优惠价249元，并可享平日限定8折起优惠；5月11日至5月15日，「Choice板腱厚切牛鲜蔬」优惠价330元；5月18日至5月22日，「究极鲜味六重奏」优惠价300元。 自台南起家的连锁锅物「井贺锅物」，店内主打14款特色汤头，并搭配螃蟹海鲜盛合、和牛拼盘等餐点，以及无限供应的自助吧，获得不少消费者青睐，目前在台南、高雄、嘉义、台中、桃园等地均有分店。为庆祝母亲节到来，井贺锅物推出「妈der不用钱」活动，即日起至5月11日期间，4人同行用餐，并完成「小孩亲脸颊」打卡任务，即可获赠「精选牛五花」或「台湾梅花猪」套餐券（2选1），名额有限，送完为止。 连锁锅物「井贺锅物」推出母亲节限定优惠。图／井贺锅物提供 争鲜新推出「Magic Touch乐叙」主打独家特色料理，适合多人聚餐。图／争鲜提供...

看好台湾养生餐饮与韩式料理市场的稳定成长前景，筑间（7723）餐饮集团宣布，连续三年入选《米其林指南：首尔》的韩国34年传统参鸡汤名店「百年土种参鸡汤」，海外首店正式插旗台中，并于5日起至5月7日展开试营运，期间推出限时88折优惠。 拥有34年历史的「百年土种参鸡汤」，在韩国以弘大代表性参鸡汤专门店闻名，曾获官方观光网站推荐，并多次登上韩国三大主流电视台节目。品牌长期深耕韩式滋补料理，以「身土不二」为核心理念，强调食材源于土地、回归身体本质，并透过饮食达到日常调养与身心平衡。 此次来台，「百年土种参鸡汤」延续韩国创始店监制精神，主打经典参鸡汤系列，严选屏东大武山40日童仔土鸡，将糯米、人参、红枣与蒜头填入鸡腹，以细火慢炖并闷煮入味，打造汤头乳白浓润、口感清爽不腻的传统滋养料理。鸡肉肉质细嫩纤柔，汤底则带有自然米香与温润参韵，兼顾营养补给与日常饮食需求。 在菜单规划上，百年土种参鸡汤承袭韩国养生饮食的精神，用在地食材与时间慢慢熬出风味，让参鸡汤成为回应身体、补充元气的日常滋养，让韩式滋补料理更自然融入日常生活情境。 首波推出6款参鸡汤，价格从440元至550元之间，从经典到创新口味一应俱全。其中，人气必点的「百年参鸡汤」加入鲍鱼、北虫草与银杏，强化滋补层次。「紫苏参鸡汤」以独特香气与层次风味为特色，入口温润、余韵悠长令人著迷。特选带有芝麻香气的白紫苏，融入汤底后使整体风味更显浓润圆滑，展现独特且细致的草本香气层次； 「黑蒜参鸡汤」以养生黑金为概念，温润补气、由内调理活力。严选发酵黑蒜，富含多酚成分，风味软嫩甘醇，入口温和顺口，有助日常恢复疲劳与补充元气；另有「绿豆参鸡汤」与「漆树参鸡汤」等特色口味，满足消费者对清爽、浓郁与养生功能的多元需求。 除了参鸡汤之外，店内亦同步推出多款韩式经典料理，包括韩式辣炖鸡、百年炸鸡、海鲜煎饼、泡菜煎饼、血肠、辣炒年糕鱼板及韩国蒸...

北市陷「老鼠之乱」，前总统陈水扁在脸书贴文建议蒋万安灭鼠防治方法，并称「解决鼠患用不著市长，秘书长就够了啦！」蒋万安今天也正面回应前市长陈水扁，除了谢谢老市长提点，其实他在很多场合，都有与阿扁市长碰过面，特别是高铁上，每次碰面，都会跟老市长请教。 对于网路不断有人攻击北市陷入严重鼠患，蒋万安今天亲自率9位局处首长亲上火线说明北市府通报数字及相关精进对策。媒体问蒋万安，是否有听阿扁市长建议？ 蒋万安今天也正面回应，感谢老市长提点，蒋也主动透露，他在很多场合都有与陈水扁前市长碰过面，特别是高铁上，每次碰到面都会跟老市长请教，阿扁市长也都会给他很多市政上建议，所以今年初全市大清洁，会在最短时间内会再度进行十二行政区大清洁，彻头彻尾，一区一区来进行整理，让市民更安心。 曾担任过北市长的前总统陈水扁在脸书贴文，对于台北市「老鼠之乱」提出看法。陈说，当时他任内的秘书长代表市长与民有约，曾经有董事长夫人陈情，表示台北市水沟、防火巷、公园，蟑螂、老鼠横行。 陈说，当时他采取最传统的方法，召集12区的环保清洁人员，集中人力起来一区一区的大扫除，将水沟、防火巷、小巷、公园清理干净，每天清除的垃圾，立即由环保局垃圾车清运完毕，每区一个礼拜，12区花了12个礼拜。有次到民生社区督导，还被日本妇人亲自致谢，印象深刻。 陈水扁还说，此项市政工作应该是一石多鸟，不仅蟑螂、老鼠少了，水沟也清了，防汛期也不怕阻塞，蚊子也少了，街头也清净了。 台北市府下午举行台北市鼠害防治记者会，市长蒋万安（中）率多位处首长出席。记者邱德祥／摄影...

网友在Threads控诉，3日中午一家约30人前往大社胡须伯桶仔鸡聚餐疑似食物中毒，用餐后陆续出现腹泻、腹痛、上吐下泻等症状，已有9人身体不适，其中1人严重脱水送医。钟姓老板今天出面喊冤说，未接获任何客人反映，将交由卫生单位厘清；高市卫生局已到店采验。 该网友在社群平台发文表示，当天全家母亲节聚餐，一进到餐厅，环境极差闷热不堪，出菜速度缓慢，餐点品质也令人起疑，整体口味偏咸，连笋子的颜色都很怪，像隔夜又回锅加热，当下觉得不对劲，未料返家后不久，陆续出现身体不适症状。 目前已有7人腹泻、腹痛，另2人情况较严重，出现呕吐与腹泻交替，4日分别前往楠梓大金诊所及建仁医院就医，其中一人因脱水注射点滴，仍在观察中。 此外网友抱怨通报流程效率太差，指第一时间拨打1919食品安全专线却无人接听，改打卫福部电话求助，却被告知需由医疗院所通报，直批流程过慢，等通报完，人都已经不舒服好几轮了，也吁5月3日曾到该餐厅用餐的民众，若出现类似症状尽速就医，避免延误病情。 大社在地30年桶仔鸡老店传出食安疑虑，对此，钟姓老板今受访强调，未接到当事人或其他顾客反映身体不适，「没有客人跟我们讲这件事」，对于网路指控感到意外，指当天店内来客不少，如果有问题，应该不会只有这一组客人。 至于是否涉及食材保存或卫生问题，钟姓老板证实，已有卫生局人员到场了解情况，但仍在采样检验阶段，结果尚未出炉，「是不是跟我们有关，还要等检验报告出来才知道」。 大社桶仔鸡老店疑爆食物中毒，高市卫生局已派员到店采验中。图／翻摄自大社胡须伯IG...

总统赖清德今天上午结束出访友邦史瓦帝尼行程，返抵台湾。学者认为，赖总统返航的路径可以避开政治敏感问题，搭乘的史国国王专机属于A340机型，有4颗发动机可降低一些风险。 史瓦帝尼国王恩史瓦帝三世专机是空中巴士A340机型，原为华航所属客机，2001年交机，2015年自华航退役，2016年6月份出售，时任华航董事长何煖轩说，根据签署买卖合约，华航必须负责替史国训练维修技术、空服等人员。 赖总统原订4月22日出访史瓦帝尼，因非洲3国家取消飞航许可，致行程暂缓。之后赖总统搭乘史国国王专机顺利飞抵史国进行国是访问，返台也是搭乘此专机，返台航线挑战A340客机「极限航程」。 长荣大学运管系教授黄泰林分析，这次的飞航路径往南绕路，没有经过部分飞航情报区，所以可以避开政治敏感度的问题，加上A340有4个发动机，如果碰到有一个发动机紧急事故，也还有3个可以使用，可以避开双引擎若有引擎故障的问题，安全性是会比较好一点。...

宜兰上月发生65岁张姓男子疑似为冒领老人津贴，刻意隐瞒母亲死讯，检方声请羁押但宜兰地院裁定无保请回，检方提出抗告，高等法院撤销后发回更裁，地院今再度召开羁押庭，裁定羁押禁见。 全案源于91岁张姓妇人的女儿向罗东警方报案，称多年联系不上91岁老母亲，要探视也遭到与母亲同住的弟弟拒绝，担心母亲安全。警方上月16日晚间持搜索票到张妇位于罗东镇家中搜索，发现张妇在卧室内已成干尸；对于母亲死因，张男避重就轻说「忘了」。 检警查出，年事已高的张妇近年无就医纪录，每月敬老年金都由同住儿子到邮局领取，初估超过20万元，认张男涉犯伪造文书及诈欺罪嫌重大，向地院声请羁押禁见并禁止通信，但法院认为，证人是两位与被告已有多年没有来往的姊姊，双方应该没有串证之虞，且全案曝光，被害人也已死亡，被告应该没有反复诈欺的可能，没有羁押必要。 检方提出抗告，高院认为还有诸多疑点必须厘清，发回地院更裁。宜兰地院今天上午重新召开羁押庭后，考量老妇人的死因还有犯罪细节都还要侦查，加上亲人之间还有情谊存在，为保全后续证据，避免有勾串、灭证之虞，裁准羁押禁见。 宜兰罗东警方上月6日破门搜索，逮捕隐匿老母死讯、伴尸同居的65岁张男。图／警方提供...

行政院长卓荣泰日前出席南丁格尔奖颁奖典礼时，拜托考试院「题目不要出太难」一说引发护理界不满，台北市长蒋万安今天出席护师节庆祝表扬大会时，被问到医护权益相关问题时，表示自己认为积极保障护理师劳动权益，会比拜托题目出简单一点来得更务实。 对于前总统陈水扁今在脸书贴文建议蒋万安老鼠防治方法，并称「解决鼠患用不著市长，秘书长就够了啦！」蒋万安则回应，下午四点就会跟局处首长召开记者会完整说明，「让市民安心，这是任何一位身为市长的责任」。 台北市长蒋万安（后中）今天出席护师节庆祝表扬大会，被问及医护权益相关问题，他表示，积极保障护理师劳动权益，会比拜托题目出简单一点来得更务实。记者余承翰／摄影 台北市长蒋万安今天出席护师节庆祝表扬大会，被问及医护权益相关问题，他表示，积极保障护理师劳动权益，会比拜托题目出简单一点来得更务实。记者余承翰／摄影 台北市长蒋万安今天出席护师节庆祝表扬大会，被问及医护权益相关问题，他表示，积极保障护理师劳动权益，会比拜托题目出简单一点来得更务实。记者余承翰／摄影 台北市长蒋万安（中）今天出席护师节庆祝表扬大会，被问及医护权益相关问题，他表示，积极保障护理师劳动权益，会比拜托题目出简单一点来得更务实。记者余承翰／摄影...

国民党新北市长参选人李四川今午出席新北市建筑师公会会员大会，面对小琉球土地争议及违建相关议题，今李受访强调，他已讲过这一块土地是继承而来且是持分的，他持分的土地并没盖铁皮屋，假设另外的所有权人盖铁皮屋是违建，他认为「该拆就拆」。 媒体询问李四川是否了解是家族哪一位成员所做？李说， 土地是因为家族持分，所以这些土地大概都是他的亲戚，都是李家的人，也有人说他是这个土地方便的「专业」，但他的专业只能用在他有公权力的县市，如果这一块土地另外所有权人盖了违建，该拆就拆。 针对外界有人称说土地上的违建是李四川弟弟所为，媒体询问最快何时可拆除？李四川回应，若这一块土地上有违建，县市政府该拆就拆，不管是谁都没有例外。 国民党新北市长参选人李四川今受访强调，若家族持分的土地有违建，他的原则就是该拆就拆，绝无例外。记者黄义书／摄影 国民党新北市长参选人李四川今受访强调，若家族持分的土地有违建，他的原则就是该拆就拆，绝无例外。记者黄义书／摄影...

桃园国际机场近年持续完善各项亲子友善设施与服务流程，以家庭旅客需求为核心，致力成为亲子出国的贴心好伙伴。英国非营利独立调查机构Skytrax 2026年评鉴中，桃机荣获全球百大机场第24名，并于「全球最佳家庭友善机场」评比中跻身全球前10名，Skytrax评比重点涵盖家庭安检、通关流程、儿童游戏区及婴幼儿照护空间等面向。 机场公司表示，携带幼儿出国对家庭旅客而言，从报到、通关到候机都需要更细致周全的照顾，因此持续优化相关设施与服务。目前于桃机第一、第二航厦各处规划53处哺（集）乳室及育婴室，提供隐密且舒适的环境，并结合台湾黑熊、巧虎及三丽鸥系列等元素打造多处特色主题空间。 位于C5、C6候机室中间区域的儿童游戏区，以绿建材打造溜滑梯、积木墙及互动游戏墙，并备有中英文双语绘本供亲子共读，游戏区旁设有育婴室与哺乳区，备有尿布台、洗手台、乳液、温水湿纸巾与干纸巾等贴心设施。 机场公司指出，邻近A5候机室的「巧虎游乐区」，则以深受孩童喜爱的巧虎公车为主题设计，全面加装安全软垫，提供孩子安心活动空间。还有位在D1候机室旁的「海洋世界科技互动墙」，透过大型互动装置结合摄影投影技术，让大小旅客化身海底成员，在虚拟深海世界中穿梭探索。 儿童游戏区以绿建材打造溜滑梯、积木墙及互动游戏墙，让家长得以从容育儿。记者黄仲明／摄影 桃园国际机场目前共规划 53 处哺（集）乳室及育婴室，提供隐密舒适的环境。记者黄仲明／摄影 游戏区旁设有育婴室与哺乳区，备有尿布台、洗手台、乳液、温水湿纸巾与干纸巾等贴心设施。记者黄仲明／摄影...

文/ 周念晖 现行《民法》保障手足特留分，常令遗嘱美意沦为法庭纷争。本文从律师实务出发，剖析该制度对遗嘱自由的侵蚀与修法删除之必要，并借镜国际趋势，助读者在法规接轨现代之际，妥善规划资产、守护最后意志，避免亲情因遗产而破裂。 笔者担任律师从事法律实务工作多年，经多次处理遗产分配争议，发现真正引爆冲突的，多是「兄弟姊妹特留分」主张。曾有被继承人由特定手足照顾晚年生活，并协助处理医疗、看护与生活事务。其生前清楚表达意愿，立下遗嘱，将主要不动产留给实际照顾者。 然而在过世后，其他多年未往来、亦未提供任何照顾的兄弟姊妹，却依《民法》中兄弟姊妹享有特留分的规定，提起特留分扣减权诉讼，导致遗产长期冻结，家族关系彻底破裂。 上述这类案件，在实务上并不少见，也是近期立法院与行政院研议修正《民法》时，会聚焦讨论「是否删除兄弟姊妹特留分」的重要背景。 法规不合时宜　成纷争导火索 「《民法》特留分规定」是保障法定继承人最低继承制权益的制度，主要规范《民法》第一二二三条，意即无论被继承人如何立遗嘱、分配遗产，都不能完全剥夺继承人的最低保障分额。依《民法》规定，手足享有应继分三分之一的特留分，若遗嘱侵害此权利，继承人可主张扣减。 这样的设计源自早期农业社会的大家族结构，兄弟姊妹有一定经济依存关系；但今日兄弟姊妹各自成家立业，彼此间未必存在实质扶养或依赖关系。从实务经验观察，真正因生活陷入困境而需要遗产保障者并不多，反而常见的是「形式上合法、实质上不公平」的继承结果。 更值得注意的是，兄弟姊妹特留分制度，往往直接侵蚀被继承人的遗嘱自由。被继承人可能基于照顾事实、情感连结或价值选择，决定将财产留给特定手足、公益团体甚至长期照顾自己的非亲属，但只要侵害到其他兄弟姊妹的特留分，遗嘱就可能在其身后被全面推翻。这不仅违背被继承人真意，也让遗嘱在法律上的安定性大打折扣。 特留分处置　国际早有先例...