星期五, 29 8 月

瑞士8月1日国庆日传统 农家早餐会共享美食团聚亲友

8月1日是瑞士国庆日,一项受欢迎的庆祝活动就是农家国庆早餐,通常主办的农场会以自家农产品摆出丰富的自助式早午餐,有面包、培根、腊肠、煎马铃薯饼、起司拼盘等瑞士美食,现场也有传统音乐和国旗秀表演,人们在当地饮食与文化飨宴中感受国庆气氛。

每年都参加农家早餐会的台湾侨胞李冠仪接受中央社采访表示,在现场可以遇到朋友同乐,又能支持当地的农场,还能庆祝瑞士国庆的活动,家人每年都很热衷参与,这已经是家族团聚的传统。

按传统,瑞士人会共同聚餐庆祝,即使无家人亲友在旁,住在安养中心的年长者也有庆祝活动,许多区公所也有当地居民的大型聚餐,联络当地人们的情感,增加彼此了解。

苏黎世大学在本周也公布一项名为「什么将瑞士团结一致」的调查报告,民调指出多数瑞士人在4项瑞士治国理念上表现出一致的看法,分别为「勤奋、创新、高品质、稳定的经济模式」、「透过独立与合作实现既中立又国际化的瑞士」、「协商妥协、改革力强的多党政治型态」、「爱亲近自然又重视环保的态度」。

调查报告也显示,各党派在解释这4项重点有基本路线上的差异,如瑞士人民党(SVP)认为环保政策是为保持国土景观而服务;自由绿党(GLP)则认为环保政策最重要的议题是面对气候变迁。虽有政治动机与不同做法,但基本上瑞士人对于国家未来的态度、经济发展、环保与外交三者并重是一致的。

瑞士今年庆祝177周年国庆,这是从1848年通过了第一部联邦宪法起算。宪法确立了今天法理上的瑞士联邦制度,瑞士4种官方语言与各语区的人在共同的体制保护下共荣共生。