美国极限攀岩好手艾力克斯霍诺德（Alex Honnold）25日早上9点准时挑战徒手攀爬台北101，吸引大批民众到场应援。CNN引述其公关透露，霍诺德平时约99%采植物性饮食，偶尔才会吃夏威夷碗（Poke Bowl）作为补充；他近来在台北停留期间，特别爱吃台北101大楼下方鼎泰丰的素食饺子，并多次前往品尝。
霍诺德2020年曾在Instagram发文说明饮食转变原因。他表示自己「从小吃牛排、喝牛奶长大」，后来因大量研究、并考量运动表现与碳足迹，才停止吃肉，或至少大幅减少肉类摄取。
他并指出，对一般人而言，少吃肉与乳制品是降低个人环境影响最简单的方法，强调「饮食是一条光谱」，相较于造成更多伤害，「能少造成一些伤害更好」。
CNN报导也提到，霍诺德在纪录片《徒手攀登》（Free Solo）中自称过去是「超级挑食的人」，约在20至24岁之间才下定决心开始吃蔬菜，并以「一次尝试一种」的方式逐步调整饮食习惯。
至于此次在台行程，霍诺德的公关在他开始挑战前告诉CNN，他这几天晚上常到知名连锁餐厅鼎泰丰品尝饺子。鼎泰丰在台北101大楼下方设有分店，并提供素食选项；公关表示，霍诺德「很爱饺子」，也很享受在地料理，尤其是各式素饺子。 $(document).ready(function () {nstockStoryStockInfo();});