大陆咖啡品牌Seesaw营运公司上海西舍咖啡近日被申请破产清算，相关法院文件显示，申请人以其无法清偿到期债务、缺乏偿债能力为由提出申请。Seesaw曾被视为大陆精品咖啡代表品牌之一，但在近年激烈价格战与平价品牌快速扩张下，营运压力持续加剧。精品咖啡模式在大陆市场是否正面临结构性挑战？为何Seesaw在价格战中失守？
大陆咖啡品牌Seesaw营运公司上海西舍咖啡近日被申请破产清算，相关法院文件显示，申请人以其无法清偿到期债务、缺乏偿债能力为由提出申请。Seesaw曾被视为大陆精品咖啡代表品牌之一，但在近年激烈价格战与平价品牌快速扩张下，营运压力持续加剧。精品咖啡模式在大陆市场是否正面临结构性挑战？为何Seesaw在价格战中失守？