开展餐饮（7789）今（12）日召开股东常会，会中除承认2025年度营业报告书及财务报表外，并通过申请股票上柜及配合上柜前办理现金增资公开承销等相关议案，正式启动资本市场升级计划，为未来展店、品牌发展及策略并购奠定更坚实基础。
开展餐饮2025年全年合并营收达22亿元，年成长5.9%；归属母公司税后净利2,503万元，每股获利表现同步改善，成功由亏转盈。
公司表示，营运成果主要受惠于既有品牌稳健成长、自有品牌布局逐渐开花结果，以及集团规模经济效益持续提升。2026年截至5月合并营收9.9亿元，则较去年同期增加16.63%，延续开年以来的成长趋势，旗下台湾、香港及上海等地营收较去年同期均有双位数成长，下半年并将陆续有新门店开出。
在品牌经营方面，开展餐饮深化代理品牌与自有品牌双轨发展策略。除持续优化TGI FRIDAYS与Texas Roadhouse等国际品牌营运效能外，2025年收购具市场发展潜力的SALT&STONE品牌，并于南港LaLaport开出首家分店。此外，公司亦陆续推出位于台北市信义区Dream Plaza的自有品牌餐厅LillA，以及主打高端熟成牛肉体验的泰勒肉舖，成功跨足新型态餐饮与零售市场。2025年自有品牌营收占比已达29.6%，未来将持续提高比重，打造更具竞争力的品牌组合。
展望2026年，在海外市场方面，香港与上海业务持续展现强劲成长动能。香港营运因营收显著改善及租金支出有效减低等因素，持续稳定贡献获利，2026年5月于铜锣湾开设Dan Ryan’s新门店；上海Texas Roadhouse浦东世纪汇门店则逆势创下多次单店营收新高，第二家门店预定于2026年下半年进驻上海知名IAPM商场，进一步扩大华东市场布局。
此外，开展餐饮也将在台湾维持积极展店策略，预计于台北大巨蛋远东Garden City新增1家SALT&STONE、1家Texas Roadhouse及1家知名韩式烧肉品牌海外首店，并于新北林口知名商场新增1家SALT&STONE门店。所有新店皆位于高人流商圈及指标性商场，可望进一步推升营收与品牌影响力。
开展餐饮表示，公司已于2024年底登录兴柜，本次股东会通过上柜相关议案后，将积极推动股票上柜作业，透过资本市场资源支持未来展店、品牌投资及并购机会，持续朝亚洲具代表性的多品牌餐饮平台目标迈进，为股东、员工与消费者创造更大价值。
开展餐饮股份有限公司董事长邱泰翰（中）、营运长李宏智（左）、财务长康伦年。图／开展餐饮集团提供
开展餐饮股份有限公司（7789）今日召开股东常会，董事长邱泰翰说明营运展望。图／开展餐饮集团提供
开展餐饮召开 115 年股东常会，会中通过申请上柜等相关议案。图／开展餐饮集团提供