陆下达禁酒令后饭店纷纷摆摊求生 为何限制公务员的法规反而害惨饭店业?
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今年以来,多家高级饭店将业务延伸到面向一般民众的摆摊生意。河南三门峡近日出现,下班时间一到,澳门天子饭店、金镰饭店、开元饭店等饭店的门口不约而同摆起摊子,黄花鱼、红烧排骨、凉拌牛肉全都摆在塑胶盒里。
在浙江也出现类似的情景:咸亨酒店试著把臭豆腐和酥鱼搬到路边,饭店经理表示,本来只打算周末试营业,没想到顾客天天问,后来干脆每天出摊;而绍兴银泰大酒店则是端出醉鸡、小龙虾、酥鱼等二十多道菜,早上七点开卖,三小时后就清空,平时一份要人民币五、六十的菜,现在能用不到一半的钱就带走。
有大陆网友分享,有一次出游时经过南京江宁珍宝假日饭店,发现饭店工作人员在饭店门口摆摊,贩售小龙虾等很多种类,有的菜已卖光,「现在经济不景气,大饭店这个走出来的新思路也不错。」
禁酒令一出 公务聚餐转趋低调
河南三门峡近日出现,下班时间一到,澳门天子饭店、金镰饭店、开元饭店等饭店的门口不约而同摆起摊子。图/取自旅界
原本以高消费族群为主要客群的高级饭店,转身投入面向一般消费者,这股改变的趋势背后,是因为大...