星期三, 1 7 月

股票创新高!双连老店「燕山汤圆」突歇业 老板霸气贴告示:不想努力了

台北双连站附近飘香超过60年的老字号小吃「燕山汤圆」,传出即将结束营业消息,引发许多老顾客关注。店家30日晚间在社群平台发布消息,以幽默口吻宣布「财富自由、不想努力了」,因国巨股票创新高,决定结束营业,消息曝光后迅速引起讨论。

「燕山汤圆」位于台北民生西路一带,数十年来以招牌咸汤圆累积口碑,是不少台北人记忆中的传统小吃。店内一碗热腾腾的咸汤圆,汤圆皮薄馅香,搭配清爽汤头与各式配料,陪伴许多居民、上班族与老饕度过日常用餐时光。

这家老店也曾获得2025「500碗」肯定,招牌咸汤圆入选评选名单,评审作家郑顺聪曾赞赏为「精致的台北小吃」。他指出,燕山汤圆的汤圆颗粒细致,外皮与内馅口感掌握得宜,汤头清爽、配料用心,搭配滑顺意面与台式泡菜,呈现出简单却细腻的台湾小吃风味。

多年来,燕山汤圆不仅贩售一碗汤圆,更承载著台北街区的饮食记忆。从市场周边的人情往来,到熟客多年不变的用餐习惯,这间老店早已成为双连地区的重要风景。

如今老板因投资收益达成目标,选择以轻松幽默的方式告别餐饮人生,也让这场突如其来的歇业消息,在网路掀起讨论。对许多饕客而言,未来少了一处熟悉的汤圆香气,但那碗咸汤圆留下的味道,也将成为台北小吃文化中难忘的一页。

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「燕山汤圆」老板大方宣告已财富自由。图/摘自燕山汤圆FB

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