中联油脂公司爆出1300吨大豆沙拉油一级致癌物「苯骈芘」超标4倍，供应泰山、福寿及福懋三大厂，引爆食安疑虑。中华民国餐盒食品商业同业公会全国联合会秘书长阮专铭说，公会第一时间已通知全体会员全面清查是否使用相关批号产品，并配合主管机关及供应商办理下架回收。
阮专铭说，呼吁所有团膳及餐盒业者务必落实原料验收、批号追溯及自主卫生管理，共同守护校园午餐及消费者的食品安全。也请会员依据卫福部相关公告办理，在尚未完整厘清之前都会先停止使用。
屏东县府教育处表示，营养午餐部分，经县属学校与团膳供应商逐一比对食材登录系统与库存，确认屏东县学校午餐没有购入或使用该款问题批号产品，县府会持续落实验收与预防性把关机制，与卫生单位紧密合作加强抽查，确保校园食品安全。
屏东县府卫生局今2日针对辖内自助餐馆、餐饮业、夜市及各超市卖场等场所办理稽查，今稽查25家没有发现问题产品。图／屏东县府卫生局提供