把握最后的机会！台北的人气咖啡「喜鹊咖啡（Pica Pica Café）」在今日（7月6日）宣布，因原物料、人事等成本高腾等因素，决定将于7月31日结束营业。随著消息出炉，粉丝也纷纷表示「大学时的回忆」、「谢谢喜鹊陪我度过快乐的约会时光」、「我的天啊！！你们肉桂卷是我唯一会吃的」
邻近台湾大学、台电大楼捷运站的「喜鹊咖啡」，自2013年9月开业至今，已经有约13年的历史，店内提供有美式黑咖啡、风味拿铁、卡布奇诺等多种咖啡饮品，还有多款茶饮与果汁，另外还有潜艇堡、吐司等轻食，以及焦糖肉桂卷、柠檬生乳酪蛋糕等甜点，深获附近居民与台大、师大、台科大等学校的学生青睐，在GOOGLE MAP累积超过1,200则评论，平均获得4.3分。
由于环境舒适、价格亲民，因此喜鹊咖啡成为许多咖啡爱好者的好去处，过去更因不限时，所以成为学生念书、赶报告的人气选择，甚至开店前就要提前排队卡位。2025年底时，为了成本考量，喜鹊咖啡针对假日时段使用限时制度，借此提升翻桌率。但是官方仍于粉丝团发布歇业公告。
公告中表示，「历经了数月始终补不上的人力缺口，与之前相比更为明显来客数遽减的寒暑假，各项原物料、人事等成本高腾，为了撑下去，我们甚至不得已实施了假日限时的措施来求生存，仍难力挽狂澜。」并且预告将于7月31日结束营业。对于喜鹊咖啡熄灯的消息，粉丝们也感到十分不舍，表示「谢谢陪著我度过我的硕士论文地狱」、「谢谢喜鹊陪我度过研究所最疲惫的一段时光」、「大学时期最爱的爱店」、「喜鹊是我第一间去的咖啡厅」
喜鹊咖啡。图／撷取自Pica Pica Café 喜鹊咖啡粉丝页