中联油脂大豆沙拉油爆一级致癌物「苯骈芘」超标，1300吨问题油流向泰山、福懋油、福寿三家油厂，并已流入全国逾300家业者。台中市政府统计，至今累计查核677家次业者，并要求全面回收下架。台中市社会局总清查860处社福机构发现，有24处中镖，已全面停用问题油品。
食安处统计，市府在今年6月30日获通报后，立即启动跨局处查核机制，统计到今天，问题油品项维持18项、30个批号，福懋出货维持全国共138家业者，福寿维持149家业者，加上泰山，全国有逾300家业者。
食安处指出，至今累计查核677家次业者，并要求全面回收下架。其中，经发局查核公有市场、夜市及卖场等74处场域、606家业者，有3家问题油品已完成下架；另有101家预防性下架同品项不同批号产品，并持续追踪流向及回收情形，同时辅导业者主动张贴安心公告，提升消费资讯透明度。
教育局表示，目前已完成15家团膳业者、6所学校及127家幼儿园查核，确认受影响批号油品均已完成下架或停止使用。
社会局也完成860处供餐单位全面清查，包括社区照顾关怀据点、托婴中心、机构、儿少据点、街友安置及送餐服务等，其中曾使用问题油品的社区照顾关怀据点增至14处、送餐服务单位增至1家，另有3家私立托婴中心及6家机构，均已全面停用相关油品。
市府强调，市府除依法重罚延迟通报业者外，也将持续追查问题油品流向及污染原因，督促业者完成下架回收及改善制程及品质管理，并适时公布最新查核结果，持续强化食品业者的自主检验、异常通报及风险管理机制，全力维护市民健康与食品安全。
台中市政府针对问题油获报后立即跨局处查核，并辅导业者主动张贴安心公告。图／台中市政府提供
台中市政府针对问题油获报后立即跨局处查核，并辅导业者主动张贴安心公告。图／台中市政府提供
台中市政府统计，至今累计查核677家次业者，并要求全面回收下架。图／台中市政府提供