大陆央视3日报道,菜市场,是城市里最具烟火味的地方。 随着城市的发展,不再仅仅是卖菜的地方了。 近年来,上海的菜市场正经历着一场从菜篮子到会客厅的华丽转身。 从单纯的生鲜交易到集购物、休闲、便民服务于一体的一站式社区枢纽。
到上海市静安区武定路武定菜市场,明亮色调统一装修,不说可能以为是哪家商场。 这是改造升级后的菜市场。 除蔬菜、肉类等传统业态外,还有母婴室、文化快闪区。
武定菜市场去年底刚完成改造。 市场内实行干溼分离、科学分区,蔬菜、肉类、水产等摊位一应俱全。
市场里电子屏幕上,菜价多少、抽检结果如何,实时滚动,一看便知。 每个摊位的智能电子秤能自动识别菜品,拿起手机扫一扫二维码,就能追溯蔬菜源头。 除购物,市场还整合家电维修、寄存柜、购物推车和雨伞等便民服务项目,为周边居民提供一站式社区生活服务。 市民王女士说:“有时小电器坏了,也会到这里找地方修,很方便。”武定菜市场负责人胡禹表示,总体上,改造之后比客流增加30%左右,菜场其实是民生保障场所,希望顾客到菜场后有温暖的感觉。
上海的老菜场在保留烟火味同时,引入多元业态,不仅稳稳兜住市民“菜篮子”,更丰富周边生活圈。

再到上海浦东书房市集,午后暑热正盛,踏进市集,扑面而来阵阵凉气。 这里原先是开了18年的本地老菜场,经过半年升级改造,单个摊位经营面积从原先5—8平方米扩大到15—18平方米。 如今,从这里买完菜,如果不想做饭,不出市场就能解决。 菜场改造完成后,保留约70%老摊主和40%周边商户,新增社区食堂、咖啡馆、连锁餐饮,留住老烟火,也吸引更多年轻人。
书房市集改造后,日均客流超过5000人次。 负责人称,菜市场植入很多现代化业态,改造后人流比之前翻了三倍,有很多年轻人也到菜场购物了。

截至去年底,上海全市已累计完成236家菜市场改造。 从制定标准到资金扶持,从业态引导到长效管理,菜市场改造这桩家门口的“关键小事”,已成为提升城市温度的民生大事。
上海标准化菜市场改造围绕空间焕新、业态拓展、智慧管理与便民服务展开,推动菜市场从单一交易场所,向“能买、能逛、能吃、能聊”的社区商业新空间转变。 不仅是硬件翻新,更是功能定位重塑。
为让改造更贴合需求,上海还确立建设评价标准,聚焦保障升级、业态升级、服务升级与环境升级。 同时,坚持“开门办实事”,藉由举办现场会、政府开放日等活动,邀请多方代表建言献策,确保改造成果真正惠及于民。