星期二, 4 11 月

南京大學食堂推"999元帝王蟹",負責人回應:比市場價便宜

近日,多位網友發帖爆料稱,南京大學食堂此前推出「你來點菜我來做」活動時,曾有學生留言希望吃到帝王蟹。11月1日,該校仙林校區有食堂「有求必應」,真的以999元單只的價格上架這款高端海鮮並面向學生售賣。消息一出引發廣泛熱議,有學生為學校點贊,也有網友質疑,高校食堂提供這種高價菜品是否合適。

11月3日,南京大學涉事食堂負責人向上游新聞(報料郵箱:[email protected])澄清表示,帝王蟹實為該食堂新開海鮮檔口的常規菜品,並非因學生留言特設,且帝王蟹價格低於市場價,目前學生反饋積極。

據悉,該食堂檔口除了999元1隻(4.2斤)的帝王蟹,還有158元1隻的波士頓龍蝦、68元1條的石斑魚可供選擇。此外,檔口也提供價格較親民的海鮮,如10元1個的生蚝,40元1斤的沙蝦。海鮮可選擇的烹飪方式多樣,包括白灼、蒜蓉、椒鹽等。

南大一食堂供應的帝王蟹等海鮮。

南京大學一位大二學生告訴記者,他和四名同學在2日品嘗到了學校食堂的帝王蟹,波士頓龍蝦和石斑魚。學生們對於食堂供應帝王蟹表示了驚喜,並點贊了味道。「味道不錯,蟹很新鮮,不輸外面餐廳的。」同日,該校一名大三學生也興奮地向記者分享,他也吃到了食堂的波士頓龍蝦和石斑魚。「龍蝦不收加工費,好吃。學校能提供帝王蟹,我很高興……這一年食堂的改善大家有目共睹,我以南大為榮!」

南大同學去食堂吃了海鮮菜品,認為味道不錯。

11月3日,針對帝王蟹的供應緣由,該食堂負責人再次強調,並非因學生在「你來點菜我來做」的留言板留言,也不是學校舉辦「挑戰杯」期間的「限定菜品」,而是食堂海鮮檔口於11月1日開業,帝王蟹的供應是一開始就計劃好的。

網傳此次供應海鮮是因為學生留言想吃。

對於帝王蟹的價格,該負責人否認了網上「目前999元虧本銷售,之後會漲價到1200元」的說法,稱999元是常態定價,不存在打折情況。帝王蟹一般每天供應一隻,原因是養蟹的玻璃水池空間有限,但可接受提前預定。「這兩天銷售情況火熱,今天已經售出了兩隻,還有不少同學打電話詢問預訂事宜。」對於價格過高和帝王蟹出現在校園是否不妥的疑問,負責人回答,目前學生們都很喜歡,尚未收到不妥的反饋。「我們的定價確實比較低,比盒馬超市都低。」

同日,南京大學仙林校區負責食堂管理的工作人員向記者證實,學校知曉該食堂供應帝王蟹一事,該校區有多個食堂,僅其中一家食堂提供帝王蟹。「確實不是因為學生提出想吃帝王蟹食堂就供應了,那個『你來點菜我來做』的活動是幾個月前的事了。」

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