最近，江蘇溧陽一場婚宴因「剩餘茅台數量與酒店不符」引發糾紛，並獲得了社會各界的廣泛關注。17日上午，揚子晚報/紫牛新聞記者聯繫上涉事酒店負責人。對方表示，不願再對事件做更多回應，但明確表示，經當地警方調查核實，酒店員工不存在任何藏酒、偷酒等違法行為。記者在採訪中也發現，大型宴會中高檔酒水的管理確實是長期存在的痛點和難點。
網友質疑：窗帘後藏了三箱酒？
酒店還原：空箱用於回收空瓶，全程有監控
不少網友質疑為何窗帘後藏了三箱酒？近日，酒店方面向記者詳細梳理了網路關注的「三箱酒」軌跡。
「面朝舞台，女方座位右側有一個臨時存放垃圾的區域，當天喝完的酒瓶會先放在這裡，宴會結束後再統一處理。為了美觀，這個區域被窗帘遮擋。」酒店負責人吳先生告訴記者，當天服務員向婚宴主家要了兩個空紙箱，用來回收喝完的茅台空瓶，這一過程都有監控視頻佐證。「主家安排的人員親自把空箱子交給服務員，服務員隨後將其放到可回收垃圾區，之後把喝過的茅台酒瓶放進去。」
另一箱白酒則出現在男方賓客用餐區左側，該處放置著勺子等餐具。「舉行儀式時，這裡的窗帘是拉上的，開始上菜後就處於打開狀態。」據介紹，這一箱使用的是酒店中午場婚宴剩餘的茅台紙箱，用於回收空瓶。
過去兩天，揚子晚報/紫牛新聞記者根據酒店提供的信息及監控視頻，逐一核查了吳先生所說的「三箱酒」。監控顯示，服務員確實是在使用空紙箱回收空酒瓶，並不存在藏匿整箱白酒的情況。
「警方調查已經完成，所有茅台的流向都有監控可查，網傳所謂『藏在窗帘後的三箱酒』也都逐一找到出處。」11月17日，該酒店負責人向揚子晚報/紫牛新聞記者表示，目前不再會在網路上應對質疑，雙方將繼續協商後續事宜。他還強調，此次調查結果證明酒店員工行為規範、遵紀守法，管理層對此感到欣慰，「員工配合警方調查的時間全部按正常上班計薪」。
宴會高檔酒管理成行業難題
「高檔白酒的管理確實很頭疼。」酒店負責人介紹，宴會廳設有專門區域存放酒水，牆上張貼提示說明，並有多處攝像頭覆蓋，但由於當天桌數較多，婚宴主人還安排親屬在宴會廳其他位置自行管理白酒。
記者在宴會廳看到，《酒水存放須知》被張貼在牆上，明確寫道：
「宴會主家自帶酒水的看管、發放、回收需由主家指定專人負責。因酒店工作人員不了解您的賓客信息，無法核實取酒人員身份，無法代管、代發放或代回收酒水。貴重酒水建議主家安排專人隨用隨取。宴會結束後請及時清點並確認酒水數量，以免遺漏。」
酒店負責人坦言，除了遺失風險，高檔酒的「如何發放」同樣容易引發矛盾。「過去由酒店負責酒水管理時，客人說酒喝完了要再拿一瓶，我們給了，但主家又質疑：『怎麼誰來要你們都給？』可當我們讓客人找主家確認時，主家又會不滿：『客人要喝肯定要給啊！又不是你們的酒。』」
另一位大型酒店管理集團旗下星級酒店餐飲部負責人也表示，高檔酒管理一直是宴會難點。「我們現在要求空瓶換整瓶，且服務員必須記住給了誰、哪位客人又帶走了剩酒。這樣一旦出現糾紛，可以迅速通過監控核查。」
她補充，一些酒店選擇把白酒倒進扎壺再上桌，但這樣無法展示酒的包裝，有時顯得不夠「體面」。
多說一句：莫讓誤會掀起輿情巨浪 ? 「吃瓜群眾」不妨「等子彈飛一會兒」
在江蘇溧陽這場圍繞「婚宴茅台去哪了」的糾紛中，網路情緒遠遠跑在事實前面。短視頻中幾句「準備近百瓶茅台，只找回三個空瓶」「窗帘後藏著三箱酒」的指認，讓酒店員工背上了「藏酒、偷酒」的惡名。網友憑著一個角度的視頻迅速給出了判斷，流量、情緒、道德控訴疊加在一起，一度把酒店和員工推向輿情浪尖。但隨著記者趕赴現場、警方調閱監控、酒店公開多段錄像，事情又出現了戲劇性地反轉。換句話說，一開始看似「鐵證如山」的短視頻，很可能只是一個誤會的放大。原作者的視頻經過第三方的剪輯、加工、演繹甚至是杜撰之後，就足以在輿論場上掀起巨浪。
值得一提的是，這次的個案也是當下網路環境中常見的輿情結構：短視頻單點呈現
，迅速擴散負面情緒，缺乏事實依據的公眾根據直覺下結論，為事件中的各方帶來較大的壓力。然而，最終真相姍姍來遲，卻已無人關注。
當信息來源極度單一、內容又天然帶有「衝擊性」「戲劇性」的時候，社會公眾不妨提醒自己一句：不妨等一等，讓「子彈飛一會兒」。對於公眾而言，不急於轉發、不急於站隊，是對真相最基本的尊重；對於平台和內容發布者而言，不誇大、不誤導，是應盡的責任；對於正在經歷輿情的人而言，澄清之路雖然艱難，但事實終會被還原。
揚子晚報/紫牛新聞記者 郭靖宇