近日，武漢市民黃先生向紅星新聞記者報料：11月21日，他在武漢陽聖坊老北京涮肉火鍋店用餐，店員往桌面嵌入式爐內倒入不明液體後，瞬間燃起火焰，他的頭髮、耳朵和手均遭到不同程度灼傷，後經醫院診斷為二度燙傷。
▲起火現場
黃先生提供的店內監控顯示，一名服務員將一桶桶身帶有標籤的透明液體倒入爐中後，爐內瞬間起火，火勢較為迅猛，蔓延至黃先生身上和桌旁的牆上，隨後一位身著襯衫人員給爐子蓋上蓋子，控制住了火勢，牆上的火也被用水撲滅。監控時間顯示為2025年11月21日12時43分許。
黃先生稱，事後門店前廳經理告知他，起火原因是服務員誤將酒精當作植物油，進而引發了火情。
黃先生提供的一份來自湖北省第三人民醫院的病歷顯示，他在21日下午15時24分進入該院檢查，自述雙手燙傷3小時余，體格檢查結果為「雙手二度淺燙傷，明顯紅腫，有小水泡」，西醫診斷為「二度燙傷」。
▲黃先生的病歷
此外，紅星新聞記者從黃先生事後發來的照片看到，其頭髮有被燒過的痕迹，手部有水泡。
▲黃先生的頭髮有被燒過的痕迹
▲黃先生的手被燒傷
11月25日，紅星新聞記者聯繫到了該火鍋店負責人張女士，她表示該事件一直在處理中，至於為什麼起火，還在調查。「當時就是店裡的植物油沒有了，換了一個油，後面倒油進去突然就燃起來了。」
而關於黃先生所稱，店員倒的是酒精的說法，張女士明確否認：「我們店裡有明火的地方，不可能有酒精出現。」
張女士提到，當時拿滅火器滅火的是店裡的員工，那天這位員工休息，正好坐在起火桌旁邊吃飯，看到起火後拿滅火器滅了火。
此外，張女士告訴紅星新聞記者，目前正在和黃先生談賠償的事，涉事的服務員現已辭退。
11月25日，江漢區市場監督管理局北湖市場監督管理所一名工作人員稱，目前雙方正在調解中。