星期五, 19 9 月

英国美食大赏台湾再传佳绩 龙眼蜂蜜挑战最大奖

有「美食奥斯卡」之称的英国美食大赏Great Taste Awards今天发布2025年得奖名单,台湾总计有92项产品获奖,来自云林的「情人蜂蜜」公司更以龙眼蜂蜜获提名角逐更高阶荣誉「金叉奖」。

由英国精致食品公会(GFF)于1994年创立的GreatTaste Awards(暂译为「好味赏」)是英国规模最大、最具代表性的食品饮料国际奖项之一,依据专业评审团的层层筛选和盲测结果,颁发3星「卓越」(Exquisite)、2星「优异」(Outstanding)及1星「就是美味」(Simply delicious)标章。

GFF估计,每年仅约2%参加「好味赏」评鉴的产品可获3星肯定;2星、1星标章在所有参赛产品的占比则分别为低于10%和大约25%。极少数获3星奖章肯定的产品经评审团又一轮挑选,可角逐更高阶荣誉「金叉奖」(Great Taste Golden Forks Awards)。

今年已是连续第3年有台湾产品获评审团提名竞逐「金叉」。台湾产品在「金叉奖」的竞赛组别是「来自世界其他地方的金叉」;台湾已连续在2023和2024年分别以酱油和红茶击败其他国家,夺得金叉,若今年再次获奖,将缔造罕见的台湾「三连霸」纪录。

与台湾龙眼蜂蜜在同一组别争夺金叉的有柬埔寨高档贡布胡椒(Kampot pepper)和日式味噌。产销这两项食品的是英国公司。

GFF统计,今年有来自110个国家、总计1万4340件产品参加「好味赏」评选,最后仅33件产品获提名,在11个不同组别角逐「金叉奖」。各组别冠军、也就是各组别的金叉得主将有资格挑战年度超级大奖「至尊冠军」(Great Taste Supreme Champion)。台湾目前未曾有业者夺下「至尊冠军」。颁奖典礼订9月9日举行。

根据今天发布的「好味赏」得奖名单,获颁3星「卓越」、2星「优异」和1星「就是美味」标章的台湾产品分别有8件、23件和61件。其中,获3星肯定的产品有包种茶、酱油、龙眼蜂蜜、蜜香红茶、绿茶。在2星和1星方面,获颁奖章的台湾产品同样以茶为大宗。 $(document).ready(function () {nstockStoryStockInfo();});