连锁餐饮业绩旺 八方云集、瓦城2025年营收创新高
连锁餐饮集团交出亮眼成绩,八方云集、豆府与瓦城集团2025年营收同创历史新高,同时加快海外布局,八方云集在美国3州稳健发展,瓦城美国首店将于2月进驻洛杉矶,干杯看好东南亚发展潜力,设立马来西亚子公司。
八方云集12月合并营收新台币7.7亿元,创单月最高,2025年营收87.91亿元,较2024年成长9.51%,同创历史新高。
八方云集集团表示,自10、11月营收接连创新高后,12月再突破纪录,受惠冬季热食需求旺盛,有效带动分店来客数与客单价稳定成长,截至去年,集团全球总店数达1385家,较2024年净增13家,美国市场从11家增至13家。
海外市场方面,八方云集说,台湾味在美国科技聚落具有市场潜力,将在加州、德州与亚利桑那州3州并进,德州首家门市预计于今年4月营运,采用全新快餐型态,亚利桑那州受惠台积电进驻凤凰城带动的台商聚落效应,集团也持续评估东南亚、东北亚、中东及欧洲等潜力市场机会。
豆府去年12月合并营收3.68亿元,年增5.97%,创历年同期新高,第4季合并营收10.68亿元,年增率9.91%,创单季营收新高,2025年营收40.72亿元,首次站上40亿元大关,年增11.58%,再创历史新高。
豆府表示,2025年集团新开11家分店,总店数至99家,在2024年成为集团品牌成员的「乐面屋」,去年分别在汐止、大直以及三重商场开幕3家分店,成为豆府餐饮集团的主力发展品牌。展望2026年,豆府表示,除目标年度新增分店数双位数成长,达百家以上外,年度征才目标为700人。
瓦城泰统集团2025年累计营收61.04亿元,年增0.46%,创历史新高,展望后市,农历新年与尾牙春酒旺季接续登场,集团营运动能有望延续至2026年第1季。春节期间订席表现稳健,春节订位已近8成,除夕当晚已全数满席,2026年全年店数目标双位数成长,美国首店Very Thai将于2月进驻洛杉矶商场。
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