餐饮业这几年真是倒霉事不断。疫情重击，最严禁酒令重击，前几天，有个养猪企业的“博士”老板，也想对餐饮业下狠手。
这个老板就是上市公司大北农的董事长邵根伙“博士”。
一
先说这些年，房地产、互联网、民间教育、风险投资……等等行业经历了暴风骤雨，经济下行，消费降级，商务宴请大幅减少，餐饮业赚不到钱，养猪业也不容易赚钱。人们在自己家吃饭，能吃多少猪肉？宴请才能多消费猪肉。
按理说，这种情况，应该采取的做法，就是放宽环境，让那些饱受重击的行业恢复正常，让商务活动活跃起来，让人们收入提高、消费升级，如此，餐饮业才能再度赚钱，养猪业也能再度赚钱。
可是，不知道养猪行业的某些人怎么想的，他们竟然想的是：如果限制养猪行业的产能，猪肉价格不就上去了？大家不就能赚钱了？也许，这些人天天养猪，自己也快变成猪头了吧？
所以，7月23日，农业农村部搞了一个养猪行业的座谈会，大北农的董事长邵根伙在这个会上，发表了一通讲话，有的不良媒体竟然说，那是“深刻见解，为行业未来发展提供了新思路”。
邵根伙说了啥呢？他说，应该限制单一企业年出栏量不超过3000万头。
邵根伙为什么提出这样的建议呢？背后是有盘算的。
来看看几个大的养猪企业的销售数据吧。
2024年温氏股份上市肉猪3018.27万头，略超过3000万头，看起来受影响不大。
第一大养猪企业牧原又怎样呢？2024年，牧原销售生猪7160.2万头,其中商品猪6547.7万头。
而邵根伙的大北农呢？2024年生猪出栏量才640.5万头，其中控股公司出栏才359.47万头。
看到没有，邵根伙打着“行业健康发展”旗号提出的建议，其实就是让牧原的销售腰斩，来大幅提高猪肉价格，让他躺着赚利润。
牧原销售腰斩，留出来的缺口，行业第二优秀的温氏，能补上缺口吗？当然不能了。温氏已经达到了3000万头。所以，缺口只能让给大北农们。
竞争不过人家了，就用这种方法？
二
邵根伙不顾竞争对手的利益，这且不说了。
要说的是，他的建议，也严重损害我们普通人的利益，尤其是损害餐饮行业的利益。
大家想想，如果牧原每年少卖4000多万头猪，猪肉价格肯定得涨上天。
我们普通人，要掏更多钱买猪肉。
风雨飘摇中的餐饮业，在猪肉方面的成本将更加飙升。
需求端还没恢复，成本端又遭受重击，餐饮业还要不要活了？
我们普通人还要不要活了？
但是邵根伙可不管餐饮业的死活，他只管利用“行业健康发展”的大旗，让他自己躺赚利润。
餐饮业的人士，应该站出来，反对邵根伙，批驳邵根伙。
要知道，以前当其他行业连受重击时，你们是不站出来说话的，你们以为不会影响你们，结果，你们受到很大影响了吧？
现在邵根伙在生猪行业提这样的建议，你们还以为这只影响养猪企业吗？你们还不站出来说话吗？如果还不站出来说话，那你们还真的配得上你们所受的苦难。
三
当然了，邵根伙的建议，不一定会被管理部门全盘接受。但是，这说明了一个问题：当你试图用市场之外的办法去解决经济问题时，就会有一些人，打着冠冕堂皇的口号，为自己谋取私利。本来根据价格信号是配置资源是最优方案，现在，却成了假公济私的场所，成了各种非市场手段的角斗场。无论谁在这个角斗场胜出，都是对行业的沉重打击。
而且，经济是一个紧密联系的系统。当有形之手去干预行业，让邵根伙之类的人躺着赚钱，貌似解决了这个行业的“内卷”问题，可这会大幅提高另外的行业成本，让这些行业更加“内卷”，更加苦不堪言。
你解决了养猪行业的“内卷”，就会让餐饮行业更加“内卷”。餐饮行业的人没钱买衣服、买家具，就会让服装行业、家具行业更加“内卷”。总之，它会加剧连锁的、一系列的“内卷”。
治理“内卷”，真正的有效方式只有一个，那就是放宽环境，让人们搞钱更容易。人们搞钱更容易了，餐饮行业的“内卷”会消失，养猪行业的“内卷”会消失，许多许多行业的“内卷”都会消失。
打个比方，老百姓的收入就是水位。当水位下降了，你去反行业“内卷”，那必然是提起一个葫芦，导致更多葫芦下降。唯一正确的解决方式，只能是提高水位，如此才可以让所有葫芦上升。