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质感族群青年读本《500辑》今年正式迎来5周年，全台最大质感市集「500趴2025」特别融合策展手法，结合市集及音乐祭的概念再度举办，以年度主题「Back to the Future——做最好的决定」为主轴，连续3天在台北101水舞广场接力开趴。活动于今天下午5点盛大登场，现场自下午四点起就陆续有粉丝排起人龙，短短4、5小时吸引2.2万人次涌入，活动将延续整个周末。 今年「500趴」出摊阵容堪称史上最豪华，一口气齐聚多家「500盘」预约困难名店，带来首度出摊的招牌料理。连续三年蝉联「500盘」冠军的台北晶华酒店晶华轩，为「500趴」独家献上「帝皇虾西施泡饭」。台北晶华酒店晶华轩中餐厨艺总监邬海明表示：「这是『西施泡饭』第一次走出户外，物超所值，千万不要错过。」众多粉丝更在开卖前就排起人龙，指名要买「帝皇虾西施泡饭」，在人气长红下，下午六点半便销售一空。 米其林一星法料餐厅「NOBUO」则带来隐藏版菜单「李氏咖哩饭」，这是一道传统的日式咖哩的加强版，里面包含主厨李信男（Nobu Lee）对家的记忆，还有对好朋友的怀念。李信男表示，在「500趴」现场所供应的版本，就跟在餐厅里面供应的版本一模一样，一样是先在大平底锅放入奶油，以中小火去炒水梨、苹果、奇异果、洋葱，胡萝卜和西芹，待食材风味融合后，再加入丁香、肉桂、咖哩叶、辣椒、姜和月桂叶等香料，煮到一半的时候还要加入espresso咖啡增加风味，还要加入清酒、酱油、蜂蜜、牛奶等，最后再加入77%的巧克力和奶油一起煮，增添风味深度。 来自「金蓬莱遵古台菜餐厅」、连续5年入选「500盘」的「蓬莱排骨酥」，此次也难得地来到「500趴」。「蓬莱排骨酥」是主厨陈博璇，家传三代的招牌菜色之一，选用适合酥炸、肥瘦相间的猪腹协排，以陈家祖传独家秘方、从不外传的酱料腌制，下锅前要先抓粉、裹上蛋黄，接着再以不同油温炸两次。临上桌前，还要多一道...

文／彭杏珠 全球药品产业链的脆弱性正逐渐浮现，尤其在政经局势动荡的背景下，药品供应已成国际博弈筹码。《远见》调查发现，中国掌控著全球36%的原料药市场，使得世界医疗体系面临潜在危机。你可知道家里药箱里的药品，与中国的关联有多深？《远见》带你深入了解药品供应链的隐忧与挑战。 全球的药品产业链，远比我们想像中脆弱！一场关于「医药霸权」的无声进击，正在上演。 过去，人们鲜少关心手中那颗小药丸从何而来，更不认为供应会出问题。直到2025年1月20日美国总统川普重返白宫后，政经局势动荡，不仅稀土成为反制武器，连救命药品都可能沦为博弈筹码。 关键在于，中国掌控全球36％的原料药（API，活性药物成分）市场，牢牢抓住人类健康的命脉，如因贸易战或地缘冲突而管制出口，世界医疗体系恐面临崩塌危机。 原料药杀伤力更胜稀土，难以绕开中国 全球药品产业链极其复杂，无论新药或学名药都需层层分工合作，从化工原料（起始原料、中间体）→原料药→制剂生产→批发经销→医院∕药局→患者手中，任何一环节断裂都可能导致药品短缺，危及病患生命。 而原料药（含起始原料、中间体）更是无可取代的角色，「这是药品发挥疗效的核心成分，没有它，新药和学名药都做不出来。中国刚好掌握最上游的核心环节。」前台耀化学执行长、阳明交大药学系产业教授杨志平指出原料药的关键作用。 尤其是救命的抗生素原料药，2025年9月，中国产业世界网「2025年全球及中国抗生素市场」的报告指出，2025年全球抗生素规模预估达685亿美元，中国供应七成以上的抗生素原料。 川普关税战，牵动药品供应链敏感神经 难道各国不能自建供应链吗？2018年出版的《中国处方：美国对中国药品依赖的危险真相》（China Rx: Exposing the Risks of America\'s Dependence on China for Me...

文／林士蕙 今年以来，矽谷科技业频繁裁员，让不少外界人士认定，写程式的软体业人员是最受生成式 AI冲击的一行。然而，麻省理工学院（MIT） 与橡树岭国家实验室（Oak Ridge National Laboratory）26日最新发布的一份报告，提出了截然不同的答案。这份报告提出一个劳动力冰山里理论，指出AI可替代的行业与影响远比想像多！像是金融服务等行业，以及一些特定专业是比矽谷软体业人士更危险的领域。到底这份研究如何模拟出AI侵蚀白领专业的未来？要如何提升自己职涯竞争力避免被取代？政府如何因应？一文完整拆解。 你觉得你的工作不致于被AI取代？或至少比写程式的工程师安全？可能要再多想想。因为根据MIT与橡树岭国家实验室在本周三（26日） 提出的最新「冰山指数」报告，带来一些很具冲击性的新观察：研究团队盘点了目前已发布的人工智慧技术，发现在技术层面上已有能力执行相当于美国劳动力11.7％的工作任务，其薪资总值高达1.2兆美元，且冲击遍及多种产业，绝不仅在科技业而已。 这个观点，与目前外界报导多专注在科技软体业有很大不同，到底如何做出来？ MIT由超级电脑模拟，来预测AI如何取代人类技能 其实，传统的劳动力分析多半倚赖国内生产毛额（GDP，Gross Domestic Product）或失业率等落后指标，往往在变革发生后才能进行检讨。为了预判未来趋势，MIT 媒体实验室（MIT Media Lab） 与橡树岭国家实验室合作，运用全球顶尖的超级电脑 Frontier，并结合 AgentTorch 技术框架，建构了一个庞大的数位孪生（Digital Twin）模型。 接着，研究团队在虚拟世界中确实为美国1.51亿个劳工分别建构了一个专属的数位分身，这些分身模拟了真实美国劳工的样貌，分布于3000个县市并涵盖923种职业。团队进一步盘点市面上超过1万3000 种现有的...

2025年「500趴」今天（12月5日）傍晚正式开幕，位于台北101水舞广场旁的500趴是由联合报旗下媒体500辑连续三日举办，活动中涵盖500盘、500碗、500甜的得奖店家出摊，每日皆有人气乐手乐团表演。同时vivo亦是本次活动主要赞助之一，因此本则报导照片皆使用了vivo X300 Pro手机进行拍摄纪录。而除了美食、精彩表演，想感受微醺滋味？不容错过的则有台湾品牌「酉鬼啤酒UGLY BEER」与「台虎精酿」皆于现场连续三日出摊。 强调融合台湾在地元素的「酉鬼啤酒UGLY BEER」现场提供了生啤与瓶装啤酒，三种口味的生啤最奇趣口味要属「六岁的（绿豆）沙」，啤酒结合大量牛奶霜淇淋、绿豆沙馅与香草冰淇淋，将传统甜品绿豆沙「转大人」，成为成人才能饮用的「微醺版」绿豆沙牛奶，共有中杯（330ml/200元）、大杯（500ml/300元）两种容量；瓶装啤酒则有「六岁的芒DIPA」、酒体俐落香气清新的「很～奇～异～」、温润麦芽与微甜的「五股派对」，其中「覆盆莓心果狂想曲」并以覆盆莓蛋糕为风味原型并加入开心果萃取液，因此带来些微坚果香气，「五股派对」则致敬10月的德国啤酒节，香气跟苦感明显，「六岁的芒DIPA」则是因应酒厂六周年诞生，香气与苦感鲜明，尾韵干爽俐落。 「台虎精酿」则在500趴现场提供生啤、罐装酒与无酒精多种选择。其中「紫苏泡泡Shiso Fizz」是以琴酒为基底加入紫苏，酸酸甜甜并带有夏日与草本的联想；「长岛冰啤」则是台虎人气单品，将经典调饮改造为气泡微醺路线；「台虎 白柚IPA」是品牌特制IPA，加入了日本柚子，口感则带有轻微苦涩味与清爽香气；500ml罐装酒则包含「密密毛毛桃子啤酒」、「水果大乱斗」、「樱红 樱花白桃艾尔」与「粉紫泡泡葡萄啤酒」等四种口味，单罐100、买2送1，任买3罐则加送台虎提袋乙个。台虎精酿现场另提供了无酒精选项，「经典沙士风味汽水...

HowZ相隔4年重返「500趴2025」舞台，兴奋直呼像回娘家，更送上新歌「凌晨五点钟」。而歌曲相较以往更直白露骨，描述一夜情的现象，他大方表示不排斥一夜情，也透过自己的创作包装，让新专辑的情欲部分变得比较温暖。 卖力的他献唱「Bamboo」、「花火」等歌曲，表示不同于上次，现在懂得好好运用声音，也不害怕跟观众互动。他开心预告明年3月要发新专辑，更承诺会紧盯进度，绝对不会跳票，形容新专辑像是春神来了，不只尝试多种新曲风，在自己主导创作之下，跟制作人磨合出新火花。 HowZ的新歌「Mr. Wang」探讨出轨情况，碰巧近来演艺圈多对爱侣出轨，他直呼没有影射，歌曲早在6月完成，若是女友出轨有小王？他说有过类似状况，现在就是和平解决，自己也会守好底线，不让另一半伤心难过。 #500辑 #500趴2025 #BackToTheFuture #做最好的决定 主办单位｜500辑、台北市商业处、台北金融大楼股份有限公司 指定手机｜vivo 指定用车｜HINO 合作伙伴｜统一超商、HitachHowZ惊喜步下舞台跟粉丝合照。图／500辑摄影团队；照片皆使用vivo X300 Pro手机拍摄HowZ开心预告明年3月要发新专辑。图／500辑摄影团队；照片皆使用vivo X300 Pro手机拍摄HowZ送上新歌「凌晨五点钟」。图／500辑摄影团队；照片皆使用vivo X300 Pro手机拍摄...

宜兰县24岁林姓员警今天晚间执行副总统萧美琴交管勤务时，遭到厢型车冲撞，脏器外露还在抢救中。他的父母、女友晚间赶到医院探视，林父气愤说，儿子明明是休假，为什么又被叫出来上班，发生这么严重的事情，家人无法接受。 林姓员警是新北市三重人，他的父亲也是警职退休，林男跟随父亲脚步，从警才4年，今天却在执勤时发生重大事故。据了解，林姓员警当时被卷进车底，肠子等脏器外露，腹部以下、右大腿都有严重开放性骨折，送往阳明交大附设医院紧急动手术，生命征象仍不稳定。 他的父母、女友晚间赶抵医院，女友不停哭泣，林母伤心呼喊「还给我一个完整的儿子」。林父气愤地说，儿子是休假期间，却被调出来上班，却被撞成重伤，无法接受。 礁溪警方指出，因为副总统萧美琴到宜兰视察，特勤需要动用较多警力交管，才把休假员警都调出来上班。今晚约6时20分，林姓员警在头城镇青云路2段路旁控管交通号志时，徐姓男子驾驶厢型车由北往南行驶，不明原因偏移至路口发生撞击，详细原因待后续调查厘清。 据了解，涉嫌肇事的39岁徐姓男子为一名靠行司机，平常驾驶自己的厢型车载客人出去，今晚是载妻子到礁溪泡汤途中，不慎撞倒员警。宜兰礁溪警分局林姓员警今晚执行副总统萧美琴交管勤务时，遭厢型车撞成重伤，因撞击力道猛烈，事故现场一片狼籍。图／警方提供宜兰礁溪警分局林姓员警今晚执行副总统萧美琴交管勤务时，遭厢型车撞成重伤，厢型车车头也严重受损。图／警方提供宜兰礁溪警分局林姓员警今晚执行副总统萧美琴交管勤务时，遭厢型车撞成重伤，家属赶往医院探视。图／民众提供宜兰礁溪警分局林姓员警今晚执行副总统萧美琴交管勤务时，遭厢型车撞成重伤，厢型车车头也严重受损。图／警方提供...

呼应《500辑》2025正式迈入创刊5周年的重要时刻，旗下最具大众号召力、全台最强的质感潮流派对「500趴」全面强势回归，这个以策展手法结合市集及音乐祭之概念大受好评，今年以崭新面貌和大家在12/5-7周五至周日于台北101水舞广场连续狂欢三天。 「500趴2025」以品牌创立以来的核心概念「世代混搭．质感重击」作为基础，全新升级带来「Back to the Future──做最好的决定」成为年度主题，汇聚多家人气餐饮店家，12/5当天正式17:00开幕前就已经人潮集聚，夜幕一落，在音乐和美食之间，人来人往，气氛热络。 500碗获奖店家「阿角红烧肉刘美丽」，每年都让500碗市集大排长龙，今年首度来到500趴出摊，阿角红烧肉刘美丽也表示很高兴能够来到市集接触不同年龄层的客群，每天现选的温体猪肉，每个部位都好吃，但他们尤其推荐如果还没吃过的客人先从最瘦最软嫩的二层肉吃起，若是较为年轻的客群，喜欢猪肉Q弹口感，不妨点夹心肉一边带点猪肉油花一边又是弹口口感，而限量的小不点，是亲自到店里都要碰运气的部位，炸得酥酥脆脆咬下去弹口有点嚼劲同时又肉汁满溢，被问到每次摆摊，哪种肉最先卖完，他们自信地说：「每种都很快就完售！」 从台北东区起家到各区都有分店，超受欢迎的宵夜霸主「欲罢不能咸水鸡」也来到现场，带来了划算的咸水鸡和烟熏鸡，还有各种鸡内脏组合，以及满满的蔬菜、小菜种类可以选择，健康的红萝卜、黑木耳、秋葵、莲藕，到增添辛香的洋葱或咸香又有口感的笋干等，吃完甜点或油腻饭面，再来这里带上一包涮嘴又爽口的咸水鸡，成就完美的周末假期！ 500趴2025｜免费入场 活动日期：2025/12/5（五）－12/7（日） 活动时间：周五17:00-22:00、周六11:00-21:00、周日11:00-18:00 活动地点：台北101水舞广场（台北市信义区信义路五段7号） ＊出摊品牌名...

工研院绿能所所长刘志文表示，如何有效降低因算力中心大量建置带来的用电成长，是绿能所近年投入研发的重点，包括针对算力中心的空调，磁浮压缩机已达到世界最高效能标准，已被业界采用，并紧锣密鼓研发算力中心机柜的低耗能散热技术中。 经济日报将于12月18日举办「2025能源愿景高峰论坛—能源转型2.0：解方与行动」，刘志文将以「AI驱动的绿能科技」为题发表演讲。本论坛由经济日报主办，经济部能源署、工研院、台电、台达电（2308）、永丰余、元大金控、宝晶能源等协办。 刘志文指出，AI快速发展，带动对算力提升要求，同步牵动电力消耗量大幅成长。加上AI算力中心对「绿电」需求增加，及减少算力中心能耗，工研院积极投入研发「低能耗散热技术」，让算力中心在提升算力同时，能对电力需求增幅缩小。 随生成式AI与大型语言模型崛起，算力需求呈倍数成长。资料中心因此快速扩张，但同时也面临电力压力。据统计，全球资料中心耗电量预估从2018年180太瓦时（TWh）成长至2030年的670TWh，并在2050年突破1.6万TWh。同时晶片功耗在AI与HPC领域爆炸性成长。这意味着资料中心能源效率、冷却技术与再生能源供应将成为AI永续发展的关键与挑战。 继美国之后，亚太地区（特别是台湾、南韩与新加坡）的AI算力正迅速崛起，逐步形成新一代的AI生态枢纽。从冷却技术的演进（气冷→液冷→浸没式冷却），到能源效率的显著提升（PUE值从2.5降至1.5以下），AI资料中心正以更高效率与更低能耗方式，支撑全球AI持续发展。 刘志文指出，台湾之前发展再生能源主力为风力发电及太阳光电，但台湾陆上及海上场域有限，势必得发展其它绿色能源来因应算力中心崛起的用电需求。 于是「 氢能」与「氨能」成为主要选项，其本身亦可做为再生能源载体，AI资料中心可采用进口的绿氢、或绿氨，以燃料电池方式供电，有二项优点，首先该发电模式不会产...

苗栗县头份市自强路二段一处工厂下午4点疑似厂内堆放的木栈板起火，冒出大量浓烟，消防局接获通报赶往，目前火势已控制，初步了解无人伤亡，消防人员持续灌救中。 苗栗县消防局表示，下午4点6分接获自强路「纺安公司」火警通报，消防人车赶往救援，现场为4层的RC建筑物，目前工厂已无运作，火警发生时，4楼顶楼进行冷却水塔拆除作业，疑因工人以电焊拆除时，不慎引燃堆放的栈板引发火警，火势在下午4点35分控制，无人伤亡、目前持续扑灭中，并运用空拍机空中监控中。苗栗县头份市自强路二段一处工厂下午4点疑似厂内堆放的木栈板起火，冒出大量浓烟，消防局接获通报赶往，目前火势已控制，初步了解无人伤亡，消防人员持续灌救中。图／苗栗县消防局提供苗栗县头份市自强路二段一处工厂下午4点疑似厂内堆放的木栈板起火，冒出大量浓烟，消防局接获通报赶往，目前火势已控制，初步了解无人伤亡，消防人员持续灌救中。图／苗栗县消防局提供 <!----> .coverstoryad { min-width:100% }...

文／彭杏珠 爱美人士请注意！卫福部正研拟一项重大政策：未来医美诊所若发生重大医疗事故，后续治疗费用可能不再由健保全额埋单，而是改采「代位求偿」机制。目前政策虽还未确定，多数专家却倾向赞同，所以建议民众接受疗程前，务必确认「医策会医美认证」的十项安全检查，方能有效降低潜在风险。 现代人接受医美疗程早已司空见惯，无论是微整形注射，或是割双眼皮、去眼袋、抽脂、隆乳等外科手术，皆存在一定程度的医疗风险，导致医疗纠纷时有所闻。根据立法院全球资讯网所公布的统计数据显示，近三年（2018〜2020年）间，医美相关的医疗纠纷诉讼案件每年约在351至391件之间，堪称各医疗类别中纠纷案件数量最庞大的领域之一。 每当媒体披露医美致死、舒眠麻醉意外或术后严重不良反应等新闻事件时，总会引发民众高度关切。以医美产业重镇台北市为例，北市卫生局2025年7月所公布的数据指出，2024年度共受理90件医美争议案件，其中包含四起死亡案例，令人为之震惊。 医疗改革基金会亦曾明确指出，在该会接获的民众申诉案件当中，医美与植牙纠纷始终占有相当固定的比例，且近几年更呈现攀升趋势。 2025年9月，卫福部长石崇良对外透露，卫福部正积极研议医美诊所重大医疗事故的后续处理机制，未来可能不再由健保给付相关费用，转而启动代位求偿程序。 卫福部长石崇良。远见资料库 医美属于自费、非必要医疗，风险该由谁承担？ 此项政策转向的主因在于，重大医美事故患者如严重到必须装设叶克膜维生，瞬间动用庞大的医疗资源；甚至可能沦为植物人状态，衍生长期照护的需求。以台大医院为例，每年总会接获数起因医美失败而后送的案例，部分病患送达医院时已呈现植物人状态，所有医疗费用却全数由健保给付，恐排挤到其他的医疗给付资源。 尤其，预估2026年健保总支出即将突破兆元大关，财务缺口恐将高达700亿元。在此沉重压力下，卫福部正进行内部讨论，初步研拟...