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彰化县卫生局查获部分大豆沙拉油苯骈芘超标后，南投县卫生局今天接获县内华南食品工业公司自主通报，以及彰化县卫生局通知，指县内金福华食品公司曾使用相关问题油品，随即派员稽查，要求业者全面盘点产品流向、下架回收，防止问题产品流入市面。 卫生局表示，稽查发现华南食品工业公司共进货福懋油脂公司大豆沙拉油9000公斤，原料均已投入生产，制成4项产品，现场已无原料库存。相关产品全数外销国外，卫生局已封存现场库存6049罐成品，并通知下游出口商配合处理。 另查金福华食品公司共进货泰山公司大豆沙拉油25050公斤，也已全数投入生产，现场没有原料库存。卫生局已要求业者盘点受影响产品品项、数量及下游流向名册，并通知通路全面下架，今天起同步展开回收作业，后续将持续监督产品流向及回收情形，确保问题产品不再于市面流通贩售。 金福华食品成立于2001年，早期以进口豆类、干粮产品为主，2004年起跨足调味酱制造，逐步建立制造技术，并以沙茶酱打开市场，随后陆续开发豆瓣酱、麻辣酱、泰式酸甜酱等产品。 食品业者指出，调味酱属家庭常备食品，消费者对食品安全高度重视，后续回收效率、资讯揭露透明度及危机处理作为，都将影响消费者信心，也凸显食品业供应链管理的重要性。 卫生局长陈南松表示，苯骈芘属多环芳香烃（PAHs）的一种，可能于食品加工过程或受环境污染产生，我国已针对食用油脂订有苯骈芘限量标准，食品业者应落实自主管理，确保产品符合食品安全规定。 陈南松提醒，业者若发现产品有危害卫生安全之虞，应立即停止贩售、主动回收并通报所在地卫生局；未依规定通报者，可依食安法第7条规定，处3万元以上300万元以下罚锾。 卫生局表示，民众若长期食用受污染食品，可能增加肠胃道相关癌症风险，建议平时多摄取新鲜蔬果，帮助身体代谢。同时呼吁，若已购买金福...

中联油脂公司爆出1300公吨大豆沙拉油验出一级致癌物「苯骈芘」超标4倍，供应泰山企业、福寿实业及福懋油脂等三油厂。台中市食安处公布，今首波查核市场、夜市、卖场及量贩店共28家卖场使用问题油品，全数下架，回收福寿问题油品5693公斤、福懋油54公斤，合计5747公斤，将持续追踪更新。 食安处说明，中联油脂主动通报，其大豆沙拉油约1300公吨，批号为315-1150404，制造日期今年4月4日、有效日期今年9月30日在自主检验时，检出苯骈芘8.1 μg/kg，不符我国「食品中污染物质及毒素卫生标准」限量标准2.0 μg/kg。 食安处指出，这批油品流向福懋油脂约588公吨、福寿实业约421公吨，以及泰山企业约291公吨，再制成22个批号、18项产品。其中福懋供应138家业者、福寿供应86家业者，泰山企业同步通报彰化县卫生局追查流向。 食安处指出，由于食用油属民生必需品，市府采最高标准防范风险，除责令业者停工外，也已通知校园午餐团膳业者、医疗院所、产后护理之家、长照机构及社区据点全面停止使用相关问题油品，教育局同步清查确认，目前未流入校园。 经发局今早查核市场、夜市、卖场及量贩店共252家业者，查获28家使用涉案油品，全数下架；经发局会同食安处、法制局消保官查核全联市政店、万家福青海店，以及大全联忠明店等3家卖场，确认公告问题油品均已完成下架。 法制局表示，消费者如曾购买相关产品，可向福寿实业、福懋油脂及泰山企业退换货，如有消费争议，可拨打1950消费者服务专线，资讯同步公布于台中市政府消保园地网站供民众查询。 食安处表示，针对中联油脂是否依规定办理通报调查厘清，如查有违反食安法或台中市食品安全卫生管理自治条例等相关规定，将依法办理绝不宽贷；食安处提醒，若清查期间发现任何业者有规避、隐匿未依规定通报者，将...

中联油脂公司爆出大豆沙拉油验出一级致癌物「苯骈芘」超标4倍，1300公吨供应泰山企业、福寿实业及福懋油脂等三大油厂。中联油脂在官网出示SGS测试报告，显示这批油品不仅验出苯骈芘超标，其他苯骈[a]蒽、䓛、以及苯骈[b]萤蒽等3项多环芳香烃也都超标。 从中联油脂公布的测试报告内容可见，SGS测试报告日期为6月29日，送检大豆沙拉油为今年4月出产，检验环芳香族碳氢化合物（多环芳香烃，简称PAHs或PAH ）采「卫福部食药署民国111年1月11日修正建议检验方法之食品中多环芳香族碳氢化合物之检验方式」测试。 报告显示，检测环芳香族碳氢化合物共四项，除了苯骈芘检出8.1μg／kg超标外，苯骈[a]蒽（Benz[a]anthracene，为致癌物质）检出3.7μg／kg、䓛（Chrysene）3.4μg／kg，以及苯骈[b]萤蒽（Benzo[b]fluoranthene）6.1μg／kg，都超过定量或侦测极限标准0.5μg／kg。 中联油脂公告测试报告显示，。图／翻摄自中联油脂官网...

中联油脂生产的部分大豆沙拉油被检出超标的致癌物「苯骈芘」，桃园市长张善政今要求卫生局启动食安应变机制，全面清查市售产品、盘点校园午餐。卫生局稍早表示，今稽查25家贩售及餐饮业者、2家工厂，均未发现疑似违规产品，市府将持续配合中央追踪产品流向、落实稽查，随时向市民报告最新状况。 卫生局表示，消息传出第一时间已通知辖内大型量贩店、超市、连锁卖场及食品贩售通路，针对食药署公告的受影响品牌、品项及批号立即自主下架并停止贩售；同时派员查核贩售通路、食品制造业、餐饮业及下游使用业者，确认是否仍有受影响产品流通或使用。 稽查结果方面，卫生局今查核贩售业11家、餐饮业6家、摊贩8家等共计25家业者，架上及作业场所内均未见疑似违规产品，业者已完成自主预防性下架及退货。另查核工厂2家，亦未见违规产品，有1件油品则抽验监测中。 校园食安部分，卫生局表示，市长张善政已要求即使适逢暑假期间，仍须严守校园食安，卫生局针对各级学校校园午餐供应清查，目前未发现使用相关问题产品。 卫生局提醒，苯骈芘属多环芳香烃类，长期暴露可能增加健康风险。近3年来卫生局已抽验56件食用油脂，检验项目包含多环芳香烃类、防腐剂、重金属等，除3件检验中，其余检验结果均合格，后续会持续加强抽验，保障市民安全。 中联油脂生产的部分大豆沙拉油被检出超标的致癌物「苯骈芘」，桃园市卫生局稍示，今稽查25家贩售及餐饮业者、2家工厂，均未发现疑似违规产品。图／桃园市卫生局提供...