美國市售珍珠奶茶檢測出鉛，專家提醒孕婦與幼兒應慎喝，以免影響發育。（示意圖／pexels）
台灣經典飲品「珍珠奶茶」風靡全球，在美國也成為民眾聚會的新寵。美國消費者報告指出，這款飲品可能隱藏健康風險。檢測多款市售珍珠奶茶及即食珍珠產品發現，所有樣品均檢出鉛，其中三款每杯的鉛含量已達專家關註標準的一半以上，專家提醒，孕婦與幼兒需格外注意。
《Consumer
Reports》（美國消費者報告）近期針對美國市售珍珠奶茶的珍珠進行重金屬檢測，發現部分產品含有「鉛」。珍珠主要由木薯製成，而木薯屬於根莖類蔬菜，生長過程中可能吸收土壤中的鉛。研究檢測四款珍珠產品發現，雖然每款產品的鉛含量均未超過安全標準，但其中三款每份的鉛量已達標準的一半以上。專家提醒，雖然單次飲用風險不大，但不建議將珍珠奶茶作為每日飲品。
此次調查針對兩家美國連鎖茶飲店貢茶（Gong Cha）、功夫茶（Kung Fu Tea）及兩款即時珍珠包Trader
Joe』s與五福圓（WuFuYuan），每款產品各測試三個樣品。除了珍珠，茶飲的液體部分也進行測試，結果發現液體的鉛含量有時甚至高於珍珠本身。專家指出，鉛可能來自多個來源，包括水質、茶葉、設備，或是牛奶與果汁等。
美國消費者報告食品安全研究主管James E.
Rogers博士表示：「這些檢測數據並不代表要全面避開珍珠奶茶，但顯示鉛的累積暴露仍需注意。尤其孕婦與幼兒，鉛對神經發育有明顯風險。」另外也提醒，成人長期攝入鉛也可能增加心血管疾病風險。
對於檢測結果，Trader
Joe』s已宣布停產其即食珍珠套組，五福圓母公司上海洲食表示，將加強品質管控，並使用認證實驗室檢測產品鉛含量。貢茶與功夫茶則尚未回應。
專家建議，民眾平日應保持飲食多樣化，避免單一食物過量攝入鉛，同時補充鈣、鐵、鋅、硒與維生素C等營養，有助降低重金屬對身體的影響。總之，偶爾享用珍珠奶茶無虞，但不宜將其作為每日飲品。