星期日, 27 7 月

渡俠義 酒汝初 品人世 拎壺沖

執念行走三十載,駐首回望,你的初心還在否?

面前的三潭酒,來自於仁懷茅台,那個最會產醬酒的古鎮,仔細倒一小杯,也可酒花翻滾,待醬香味起時,我卻看見玉溪紅盒裡露出的一句話:沒有什麼人能一路單純到底,但是要記住,別忘了最初的自己。

文化人對酒是有情懷的,當有情懷支撐,你一路走來就不會感到累。

從影視圈跨界到打造自己的醬酒品牌,鳴天一開始只是走的一個「圈子」,但偏偏就是這個圈子,讓他和朋友們有了「汝初」。

記者:怎麼有了汝初這個品牌?

鳴天:首先是了解趨勢,現在醬酒市場發展呈現越來越好的態勢,基於四個方面的原因,第一是天生紅色基因的引領,第二是獨特地理水文環境和工藝特殊性保障的優良品質,第三是貴族產品消費端向平民化傾斜,第四是移動互聯網傳播對醬酒文化的大力驅動。

其次是圈子需要,大家都知道,文化圈好酒之人多,但普遍對醬酒的認知少,很早我們就洞悉了這種現象。另外, 對於我的文化公司而言,招待用酒每年幾萬塊錢的量是基本恆定的 ,出於自我需求和品質保障,定製了一款「大兵小醬」,藉此多次深入茅台,無意跨界,但耕耘2年,感觸頗多,成長頗多。

「汝初」 品牌,起初的設想比較簡單,只是針對文化人,只因大家對高品質的酒水是有需求的,只是需要引導和影響,於是告別包裝,回歸酒質的初心設定是這個品牌的最初定位。現在,大家上升一個層面,醬酒市場繁榮的結果,必然是魚龍混雜,琳琅滿目的品牌堆砌、豐富動人的情感故事、概念出眾的生死健康、追求暴富的模式夢想,最終一切的一切,必然是捨棄奢華和套路,回歸酒品本質,每個人知醬酒、懂醬酒的社會氛圍一旦形成,初心用酒的力量,勢不可擋。

在鳴天的工作室里,有一面圖片牆,是他和各路明星藝人的工作照,還有80年代以來各種特色電影的海報,令狐沖、張無忌、林教頭等等,幾千年的中國文化、俠義精神,傳承著禮育教化,倡導著文明,彰顯著堅毅的性格寫真和孜孜不倦的歲月悠長。

記者:怎麼在運營的思路上與眾不同?

鳴天:文化圈裡的朋友,多數是骨子裡的情懷大於天的,專註於自己的一畝三分地,恨不得「兩耳不聞窗外事、一心只讀聖賢書」,但這是個市場經濟的社會,不得不,他們必須與社會接軌,而酒是接軌的一種方式,也更有用,更有效。

汝初的運營,簡單地說,就是把圈裡圈外的大小夥伴聚集起來,倡導一種健康的醬酒文化思想,輸出一種健康的合作方式,拋棄一切虛偽的外在,讓大家都喝自己的真醬酒,影響周邊,形成互動銷售,利他利己,共贏共享這個品牌價值,這是大家的事,一起做好,這就是我的初心。

汝初的執念,是義薄雲天,是放蕩不羈的呂頌賢拎一壺燒酒,快意恩仇行走在江湖之間,時間跨越2020,飛速發展的社會中,你是否已經忘記了年輕時的肝膽相照,如今,把一口汝初醬酒含在口中,品嘗辣味,也何嘗不是重新起步的感與動,情與愁。

15天之內,30個初級小店已經成型,小小的只有4-5個平方,精緻的容納了3個酒罈,彰顯個性的酒壺陳列著,蕩漾著來自西南的味道,手機端配套展示著小程序的下單和臨近的酒窖地址,一如隨心的自然,淡淡的存在著。一切不只是開始,瞭然於心的成熟,是通向合伙人默契的淡定,通向遠方。

記者:如何發展布局?

鳴天:做事,始於情懷,精於謀略,謀大局者,雖不拘小節,但要執行細節。酒品的把控、運輸、終端體驗,一切從精細化服務觸動,中原布局正在展開,發展勢頭可喜。初步已經完成:核心初創城市300米之內有店可尋、酒品堪比市場3個等級、復購率60%以上、酒具定製3天內到貨等,發力之後,偶有休歇,猛然回頭,初心還在,人在燈火闌珊處。

疫情散去,繁榮歸來,聚散離合,不忘初心。成就事業的基礎,是努力,是不舍,是不屈、是不棄,是志同道合的奔涌,是大江大河的前行,人如初、酒如事、行如魂,朋友走近,喝一杯汝初的酒、事、人!